El maestro Daisuke Fukamura, que se dio a conocer en Espai Kru, Icho y Shibui ha iniciado una nueva aventura en solitario en un pequeño […]
Japonés
Aiueno, (mucho) más que sushi
Aiueno es el hermano pequeño de Can Kenji, aunque de pequeño no tiene nada pues tanto el local como la carta son más sobrios y […]
Sato i Tananka, la barra con los mejores nigiris de Barcelona
Después de 2 meses intentándolo por fin conseguimos reservar en Sato i Tananka, el nuevo integrante de la familia (japonesa) Can Kenji (ya son tres: […]
Parco, uno de los mejores japoneses de Barcelona
Parco es según muchos, el mejor japonés de la ciudad. Nosotros no nos mojaremos tanto, pero sí diremos que es uno de los mejores. Sobre […]
Shunka, la taberna japonesa por excelencia
El restaurante Shunka llevaba coleteando en nuestra lista de TO-Dos demasiado tiempo. Para poner punto y final a esta historia, decidí reservar (con tiempo) mesa […]
Fan Shoronpo, cocina tradicional japonesa
Hacía tiempo que Fan Shoronpo coleaba en nuestra TO DO: un lugar auténtico 100%, de los pocos que quedan en Barcelona. Con una tranquilidad pasmosa, […]