Era nuestra segunda vez en el restaurante Informal by Marc Gascons, ubicado en el Hotel The Serras. Decidimos repetir porque la carta va cambiando en […]
Tag: Estrella Michelin
Restaurant Xavier Pellicer, apología vegetal con estrella
¿Os gusta comer sano? O, ¿sois de los que os aburren soberanamente las verduras? Para los unos y los otros, os recomendamos el nuevo restaurante […]
Ten’s by Jordi Cruz, tapas de autor
Ayer pudimos asistir a la presentación en petit comité del nuevo libro del chef Jordi Cruz: Tapas Rock’n’Roll. La presentación se hizo en su restaurante […]
Xerta, la estrella Michelin de Fran López en Ohla Eixample
Los hermanos López son los nuevos encargados de la gastronomía del hotel Ohla Eixample, el Xerta Restaurant: Fran en los fogones y Joaquim en la bodega. Ambos también […]
Dos Palillos, un duelo fantástico entre la cocina asiática y la occidental
Una visita a Dos Palillos implica una experiencia sensorial extraordinaria que os recomendamos muy mucho vivir. La mente creativa que encontramos detrás de los fogones […]