Hoy os hablamos de un restaurante que descubrimos en nuestra última visita a Madrid: Smoking Club. Nos sorprendió sobre todo por el concepto mutante que posee y la calidad de la carta acabó de rematar la velada.

En realidad, el restaurante se llama Muta porque como su nombre indica, va mutando y se transforma en nuevos conceptos cada x meses.

Smoking club es uno de los proyectos de Javier Bonet, dueño también de Sala de Despiece y Academia de Despiece. Sus restaurantes, todos en calle Ponzano, han contribuido a dar un nuevo aire a esta dinámica y gastronómica calle.

Smoking Club es la quinta versión de Muta, y está teniendo tanto éxito que ya lleva 9 meses.

La carta está basada en carnes asadas y ahumadas preparadas en un horno durante muchas horas (12h de media). Pese a que la especialidad es la carne, lo que más nos gustó fue el salmón, ESPECTACULAR!

Éramos un grupo de 4 chicas y compartimos todos los platos:

¿El precio? 23€/pp con vino.

 C/ Ponzano, 10

Salmón asado y el Padrón Pulled.

25-30€/pp

NS/NC

Sin terraza.

Lunes a jueves 12h a 17h y de 19h a 00.30h // Viernes 12h a 01.30h // Sábados de 10h a 01.30h // Domingos 12h a 17.30h.

91 250 98 97