Hoy os descubrimos Silvestre, un restaurante que lleva media vida deleitando a comensales habituales con su cocina de siempre.
Platos con buen producto y sin complicaciones. Un lugar al que peregrinar cada vez que busquéis un lugar ‘normal’ (entendido en el sentido de buena calidad y poca filigrana), con una atmósfera relajada y un trato fantástico.
EL ESPACIO
Ubicado en el corazón de Galvany, en la confluencia de calle Santaló con Via Augusta, Silvestre ocupa un local amplio con un gran ventanal que ilumina todo el restaurante.
Encontraréis una atmósfera tranquila y elegante que se consigue con mesas separadas entre ellas y tonos muy neutros.
LA CARTA
Como os anticipábamos, en Silvestre encontraréis la cocina de toda la vida. Buena calidad del producto y platos sin complicaciones que os harán disfrutar de lo lindo.
Además, de lunes a viernes, ofrecen un menú mediodía por 25€.
Podéis ver la carta y sus precios AQUÍ. Es una carta de temporada, por lo que los platos pueden (y deben) ir variando en función del producto de mercado.
Un detalle que nos gusta mucho de la carta de Silvestre es que todos los platos los podéis pedir en formato media ración. Así podréis probar más cosas de la carta y compartir.
CUÁNDO IR
Nos parece un espacio ideal para celebrar un evento en familia, ya sabéis que padres y abuelos huyen de filigranas y lo que quieren es comer bien y estar bien atendidos. Aquí lo encontrarán.
Nos parece ideal también para una reunión de trabajo por su atmósfera elegante.
Tip: la mejor mesa es la del ventanal, redonda y con la mejor luz.
¿NUESTROS FAVORITOS?
Nos quedamos con el Steak Tartar, volveríamos sólo por esto, el Tartar de atún y la Tarta Tatin casera (de las mejores de Barcelona).
Y para cerrar, probamos dos postres. Bueno, en realidad fueron tres porque nos dejaron probar el postre del menú del día de esa semana (y estaba igual de bueno que lo de carta).
Imprescindible que probéis la Tarta Tatin, es de las mejores de Barcelona. ¡Ah! Y tienen postres sin gluten para celíacos (como el coulant).
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Sant Gervasi – C/Santaló, 101 Steak Tartar, Tartar de atún y Tarta Tatin. 30-40€/pp Sí. Sin terraza. Lunes a sábado de 13.30 a 16h y de 20.45 a 23.30h // Domingos cerrado. https://restaurante-silvestre.com/ 93 241 40 31