Ya está aquí la II Ed. del TOP COSTA BRAVA, una de nuestras guías gastronómicas más leída y más demandada desde nuestros inicios (si no la que más).
Podéis leer la I Ed. aquí: I Ed. TOP COSTA BRAVA.
(!!) OJO, todos los restaurantes de la primera edición siguen formando parte de nuestros imprescindibles, no cae ninguno de la lista.
Como algunos ya sabéis, tenemos la gran suerte de veranear en la zona y por ello con los años hemos ido configurando una lista cada vez más extensa de lugares en los que comer estupendamente.
L’Empordà, además de ser una de las zonas más bellas de nuestro territorio, aglutina una gran oferta gastronómica de calidad.
Cocina mediterránea con mucho sabor a mar que marida a la perfección con todo tipo de comensal.
En esta ocasión veréis que la gran mayoría de restaurantes se sitúan en el Baix Empordà. El sesgo está en que no visitamos tan frecuentemente el Alt Empordà, pero todo llegará.
LA BLAVA
La Blava es uno de los espacios más bonitos en los que hemos estado en mucho tiempo. Y si además le sumamos una buena cocina, la experiencia es redonda.
Como no podía ser de otra forma, la carta os deleitará con cocina de mar y platillos mediterráneos pensados para compartir.
¿Lo mejor? Os hará sentir Empordà a cada bocado.
Os recomendamos que dejéis sitio para un arroz, pues son exquisitos.
Calella de Palafrugell – C/ Miramar, 3
TRAGAMAR
No es nuevo y ya estaba incluido en la primera edición, pero no nos resistimos a volverlo a incluir…
En la carta encontraréis platos para todos los gustos con buena materia prima.
Por supuesto, en un restaurante frente al mar no podían faltar el tapeo marinero, los pescados y los arroces.
Además, cada semana elaboran una pizarra con “platos del día” que van cambiando.
Para los vegan & veggies, encontraréis un buffet de ensaladas buenísimo.
Calella de Palafrugell – s/n, Passatge Jimmy Rena
CAFÈ BEGUR
¿Una casa colonial en el corazón de Begur? ¿Un lugar en el que teletransportarse a la mismísima Habana? Esto y por supuesto, cocina mediterránea lo encontraréis en Cafè Begur. Aunque siendo totalmente justos, el espacio es mejor que la carta.
Una carta conformada a base de platillos para compartir. ¡Ah! Y también hacen desayunos con zumos naturales y bocadillos.
Begur – C/ Ventura Sabater, 1
JANI LLAFRANC
Otro no nuevo que queremos volver a incluir, esta vez porque la carta ha cambiado radicalmente.
Jani ha sido la última creación de la unión filosófica de Grupo Nomo y Grupo Mas de Torrent. Una unión que está dando mucho que hablar pues tiene un predecesor de altura (en todos los sentidos): Far Nomo.
Jani tiene una ubicación privilegiada en el paseo marítimo del encantador pueblo costero de Llafranc.
Llafranc – Passeig de Cipsela, 10
http://www.restaurantjani.com/
SOL BLANC
En medio de los arrozales de Pals encontramos esta magnífica masía Catalana totalmente restaurada.
En la cocina, el chef Jordi Ribas nos deleita con platos con producto fresco de la zona y magníficos arroces.
Y un postre BUENÍSIMO! “Xuixo” de Girona:
Pals – Barri Molinet, 14
http://www.restaurantsolblanc.com/es
LA CALÈNDULA
La chef Iolanda Bustos os deleitará con platos sofisticados sin renunciar al uso del producto local, siempre de altísima calidad.
Ideal para una ocasión especial, una cena íntima a la luz de las velas.
Regencós – C/ Nou, 2
http://www.lacalendula.net/es/
ÚLTIMA PARADA
Última Parada es 3 espacios en 1: muebles vintage a medida, un restaurante con productos eco y ambiente relajado, confortable, y una terraza y jardín con mucho encanto.
Corçà – C-66, km 12
ALA BRAVA
El nuevo integrante de la familia Aeroclub es Ala Brava.
Un chiringuito en la playa de Pals con un diseño creado con materiales naturales y colores neutros que se minimizan con los tonos de la arena y dejan el protagonismo al entorno de las olas y puestas de sol.
La dirección gastronómica viene ideada por Oriol Fàbregas de BAR BUT Barcelona que ha hecho un apuesta por un producto fresco, de calidad y basado en ingredientes de temporada de la zona del Empordà.
Además, organizan actividades deportivas como Ioga o Paddle y talleres de cocina. ¡Nos encanta esta idea!
Pals – Platja del Grau
N/A – Reservas en el 663 397 192
GARBET
El restaurante Garbet empezó como un chiringuito de playa en 1948, y de aquéllo ya sólo queda el alma familiar y el deje marinero.
Actualmente, la “abuelita Antonia Pascual” (con 78 años de sabiduría a sus espaldas) sigue a cargo de la cocina. Como cabeza pensante encontramos a su hija Águeda, y la cara sonriente que atiende a los comensales la encontramos en la prima de Águeda: Laura.
Todas ellas, segovianas de nacimiento y ampurdanesas de adopción.
Alt Empordà – Platja del Garbet
http://www.restaurantgarbet.es/
LA RASPETA
Este verano el emblemático Castillo de Peratallada abre sus puertas para descubrir un pop-up bar que va a dar mucho de qué hablar.
El proyecto La Raspeta es fruto de la colaboración entre la 3a generación propietaria del castillo y del catering barcelonés 21deMarzo.
Un jardín ideal para pasar la tarde o ver cómo va cayendo la noche sobre el castillo.
La Raspeta presenta una carta con aires mediterráneos: aperitivos en lata, anchoas de L’Escala y tapas para compartir preparadas con cariño como la rusa o las croquetas de cocido.
También encontraréis planchados como el de sobrasada con miel o un bikini trufado con lacón y queso brie, y platillos marineros como las albóndigas con sepia o el suquet de rap. Todo pensado para compartir.
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