¿Habéis sentido alguna vez amor a primera vista con un restaurante? A nosotros pocas veces nos pasa, pero cuando pasa… PASA.

Y esta vez ha pasado en SABIO INFANTE. Un lugar en el que todo cuadra, para nosotros, ¡claro!

Su atmósfera tranquila, la carta de brunch entre semana, un interiorismo diferente y con mucho rollo… en fin, un lugar al que tenéis que ir sí o sí.

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El espacio

¿No os pasa que todos los nuevos restaurantes barceloneses os parecen iguales? Y entonces llegas a Sabio Infante y te dejas sorprender.

Es fácil sentirse a gusto en Sabio, de hecho, os sentiréis como en casa pese a su color ‘estridente’ en las paredes.

Luz natural, muchas plantas, butacas aquí y allá, fotografías vintage… pero para muestra, un botón.

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La carta

Nos encanta encontrar sitios que tengan carta de brunch de lunes a domingo, y Sabio la tiene.

La carta sirve las veces de buen desayuno, potente brunch o tapeo vespertino, todo vale.

Desde tartas caseras a los más típicos platos de brunch. Y por la noche, una carta distinta, con opciones más mediterráneas e internacionales como la tabla de quesos o embutidos, un Salmón Gravlax, los Tacos Formidables o la Cheeseburger Society.

Eso sí, a originales no los gana nadie poniendo nombres.

Btw, el café de especialidad no podía faltar en un lugar así.

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Cuándo ir

Nos encanta para ir con amigas, en pareja, en familia, con tu perro. Vamos, que nos encaja para cualquier ocasión.

¡Ah! Y su atmósfera tranquila lo convierte en un lugar ideal para trabajar o leer un buen libro.

Tip: Sabio Infante es dog friendly.

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¿Nuestros favoritos?

De veras que todo lo que pedimos estaba exquisito… desde el “Tremendo Benedict Bun”, el “Delirante Bagel”, los “Pancakes Galantes” y el Red Velvet (el mejor que hayamos probado en Barcelona).

En fin, que ya tardáis en hacerle una visita a Sabio Infante.

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Gràcia – Torrent de l´Olla 39

El “Tremendo Benedict Bun”, el “Delirante Bagel”, los “Pancakes Galantes” y el Red Velvet.

15-25€/pp

Sí.

Sin terraza.

 Lun-Jue 9:30-0:00 | Vie 9:30-1:30 | Sáb 10:30-2:00h

 https://www.facebook.com/pg/Sabio-Infante

 +34 646 131 510