Koku Kitchen es ya un clásico de nuestras vidas cuando un buen ramen nos llama.

Nacido de la mano de 3 irlandeses afincados en Barcelona que a fecha actual han hecho crecer la familia desde que abrieron el primer Koku en 2014.

Actualmente disponen de 3 locales, que en realidad son 2:

  1. Koku Kitchen Ramen, el originario y con el foco puesto en el Ramen típico y tópico. Ubicado en el Gótico.
  2. Koku Kitchen Buns y,
  3. Koku Kitchen Ramen & Gyozas, ambos ubicados en el Born (planta baja y sótano, respectivamente).

En Koku Kitchen Buns ofrecen uno de los alimentos “street food” más queridos en Asia, los BUNS.

En Koku Kitchen Ramen & Gyozas, nos sugieren estar en una estación de metro en la que descubriréis una cocina abierta que ofrece una amplia variedad de RAMEN y GYOZA.

Hoy os hablamos del (3), que es al que hemos ido ya 3 o 4 veces a cenar con amigos.

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El espacio

En el corazón del Born, en una de las calles adyacentes al Mercat del Born, encontraréis Koku Kitchen.

No es fácil encontrarlo, a no ser que te fijes en el ya identificativo neon rojo colgado en vertical en la fachada que grita “RAMEN” a los cuatro vientos.

En la planta que da a la calle encontraréis el restaurante BUNS, pero el secreto es bajar al sótano, donde podréis degustar uno de los mejores Ramen de la ciudad.

La poca luz del local invita a una atmósfera íntima y acogedora.

Una de las cosas que más nos gusta es ese ambiente de ‘clandestinidad’ que se respira. Eso y las mesas para todos los gustos: podéis comer en barra delante de la cocina, en mesas de cuatro o sentaros a compartir mesa con otros amantes del Ramen en la mesa alargada del centro.

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La carta

Ahí va una obviedad (no me matéis): el plato principal de la carta es el RAMEN. ¿Verdad que no os lo imaginabais?

Ofrecen 8 tipos de Ramen: Soja, miso, Picante, Shio, Tsukemen, Veggie, Veggie picante y Shoyu, A los platos de ramen estandarizados, les podéis añadir “extras” como el tofu, el alga nori y el Chashu.

Además, también tenéis un arroz (Buta-Don) y 5 tipos de Gyozas.

Podéis ver la carta y precios AQUÍ.

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Cuándo ir

Dadas las facilidades del local, nos gusta tanto para una cita (que no sea la primera por favor, comer Ramen no es lo más sexy del mundo) como para ir con amigos.

Ideal para cuando queráis cenar con un presupuesto ajustado pues el precio medio es difícil que supere los 15€/pp.

Tip: Sólo aceptan reservas en el local de BUNS del Born.

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¿Nuestros favoritos?

Nos quedamos con el Ramen de Miso y las Gyozas de cerdo.

¿Nuestros postres favorito? El mochi de té verde o el cheesecake de té verde.

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Si te gustó, también te gustarán: Fan Shoronpo

2 locales: Gòtic (C/ Carabassa, 19) y Born (C/ Comerç,29)

Miso Ramen, las Gyozas de cerdo y el Cheescake de Té Verde.

10-15€/pp

Sí.

Sin terraza.

Lunes a domingo de 13:00h a 16:00h y de 19:30h a 23:30h.

 https://kokukitchen.es/

93 315 64 11 (Gòtic – No reservan) y 932 69 65 36 (Born – Reservan sólo en Buns, NO en Ramen).