En Les Comelles está todo pensado para que no salgáis indiferentes. Y por ello, os deleitarán con un desayuno memorable: el “Esmorzar Gastronòmic”.
El desayuno se sirve en el comedor de La Masía, con unas vistas increíbles a La Vall d’en Bas.
El desayuno está también ideado por Marc Casals y es aquí es donde más aplican la cocina de proximidad introduciendo productos de la zona.
Es un desayuno-brunch, un camino entre salados y dulces que os dejará más que satisfechos durante unas horas.
Tip: si no os hospedáis en el hotel también podéis venir a probar este desayuno de campeones, sólo tenéis que llamar para reservar.
Y para acabar, “los postres” del desayuno.
A la izquierda, un coulant/volcán de chocolate que hace honor a la zona volcánica que rodea La Vall d’en Bas con azúcar glas como metáfora a la nieve. A la derecha, uno de nuestros favoritos, dips de pan horneado en Les Comelles con tres tipos de chocolate: negro, blanco y de pistacho.
El queso de vaca con miel de encina, el Jamón Ibérico Joselito y los dips con chocolate.
38,5€/pp
No.
Se adaptan al gusto (o levantar) del consumidor (dormilón).
http://www.lescomelles.com/cat/ +34 628 617 759 | No reservan online porque prefieren el trato de tú a tú.
Pingback: Experiencia gastronómica by Marc Casals en Les Comelles, un antes y un después | Barcelona Diaries
Pingback: Les Comelles, cenas "suaves" al calor de la chimenea | Barcelona Diaries