Les Comelles, cenas “suaves” al calor de la chimenea

Las noches en Les Comelles transcurren tranquilas, en paz, con buena lectura mientras oyes la madera crujir mientras el fuego la devora. 

Tras una comilona de aúpa con el Menú Degustación en barra, nos prepararon lo que ellos llaman una “cena suave”, el mismo sello de Marc Casals pero en porciones más pequeñas para que podamos ir a dormir ligeros.

¿Qué decir que ya no hayamos dicho? Pues que nos sorprendieron otra vez. 

En Les Comelles han conseguido crear tres experiencias gastronómicas totalmente distintas que no os dejarán indiferentes.

Y para acabar, un postre muy especial: bombones con base de praliné de avellana de trufa, pistacho, chocolate negro y blanco. 

Alargamos la sobremesa tomándonos una copa mientras leíamos una de nuestras revistas favoritas: Esquire.

Tip: ¡no os perdáis el desayuno de reyes de la mañana siguiente!