Hacía mil que La Bodega 1900 coleaba en nuestra lista de TO-DO’s.
Como muchos ya sabréis, La Bodega pertenece a El Barri de Albert Adrià.
Este es el espacio de la familia que, a nuestro parecer, es más auténtico Una Bodega como las de antaño, pero con una carta 2.0. Y en todo momento, poniendo el foco en el producto.
EL ESPACIO
La Bodega se encuentra ubicada en el carismático barrio de Poblesec, muy cerca de C/Parlament, y justo enfrente de su heramano Tickets (otro que tenemos pendiente).
Han conservado el alma bodeguera del espacio (thank’s god). Mesas de mármol, madera oscura, luz tenue y el color turquesa como color emblema.
Las mesas están relativamente cerca las unas de las otras así que no esperéis mucha intimidad.
En la zona de entrada encontraréis un espacio de tienda donde venden parte de los productos que luego podréis degustar.
LA CARTA
En la carta encontraréis platillos con el foco puesto en la excelente materia prima. Os recomendamos compartir todo y sobre todo, dejaros asesorar por los camareros, unos verdaderos expertos de lo que se cuece en la cocina de La Bodega.
Si es vuestra primera visita, no os podéis ir sin probar la aceituna esferificada.
Podéis ver la carta y precios AQUÍ. Aunque es orientativo porque la van cambiando y cada día tienen platos fuera de carta en función del producto de temporada o lo que hayan encontrado en el mercado.
Tip: Os aconsejamos reservar con tiempo y evidentemente, ni se os ocurra presentaros sin reserva pues no cenaréis.
CUÁNDO IR
Nuestro consejo es que lo reservéis para una ocasión especial, como un cumpleaños (este fue mi caso).
Dadas las dimensiones del local y su acústica, vemos más adecuado acudir en pareja o en petit comité.
¿NUESTROS FAVORITOS?
Absolutamente todo nos encantó, volveríamos mil veces más para seguir probando el resto de platos.
De nuestra primera visita nos quedamos con Las aceituna-S con jugo de piparra, la Mojama de atún con almendras, los Calamarcitos confitados rellenos de papada y “La Rubia Gallega”.
¿Para cerrar una gran cena? Un postre que, como no podía ser de otra forma, estuvo a la altura: pastel de chocolate.
