¡POR FIN! Ya está aquí nuestro (y creemos que vuestro también) post favorito del año. Un post/listado en el que recapitulamos cuáles han sido (o continúan) siendo nuestros favoritos por categorías.
¿Por qué por categorías? Porque pensamos que es más útil para vosotros ya que siempre que nos pedís consejos es una pregunta contextualizada por tipo de comida, ocasión y precio.
Y porque, sinceramente, nos resulta imposible escoger a ganadores absolutos.
DESAYUNO / BRUNCH
~ OMA Bistro
Oma Bistró, ubicado en el límite entre Sant Antoni i Eixample, se encuentra este proyecto que acaba de cumplir 5 años.
En Oma Bistró encontraréis una carta variada apta para todos los gustos. Sin embargo, el momento que más nos gusta para visitar Oma Bistró es el desayuno o brunch.
Pero sin duda, Oma Bistró nos acabó de ganar gracias a su espacio. Luz natural a raudales, techos altos, mucha madera, columnas de piedra de la antigua cantera de Montjuic, metal y suelos de hormigón pulido. Un espacio con aire industrial al que no le falta calidez gracias a sus sofás, butacas y luz natural.
¿Sus must? El Carrot Cake, las French Toast y la Tostada veggie con tofu ahumado, aguacate y hummus de remolacha.
~ Espai Joliu / Orval (NEW!)
Espai Joliu y Orval son dos espacios diferentes (e igualmente ideales) creados por el mismo equipo.
Espai Joliu se encuentra en en el corazón de Poblenou y nació ya hace unos añitos. Lugar ideal para tomar un desayuno, merienda, brunch… o simplemente, un café de especialidad.
Orval, se encuentra en un punto intermedio entre el Born y la Barceloneta (C/ Buenaventura Muñoz, 31) y ha sido el último en incorporarse a la familia. Café de especialidad, plantas, un espacio ideal, revistas especializadas y los viernes, donuts de La Donutería.
Los cactus y plantas representan un papel fundamental en la vida y el respirar de estos dos espacios. Y eso, no nos puede gustar más.
Os dejamos también con unas fotografías de Espai Joliu para que tengáis una idea de cómo de ideal es el local.
~ Alma Libre Açaí Bar
Si queréis probar el que dicen es uno de los mejores Açaí Bowl de Barcelona, tenéis que hacer una visita a Alma Libre.
Ubicado entre la Casa Batlló y el Mercat de la Concepció, es un local de atmósfera tranquila en el que empezar el fin de semana con buen pie, trabajar entre semana o disfrutar de una comida saludable a cualquier hora del día.
Tienen diferentes açai bowls que podéis complementar con distintos toppings.
Tip: os recomendamos pedirlo sin azúcar a que el açai de por si ya es dulce.
~ Picnic
Tara Penke (estadounidense) y Jaime Riesco (chileno) son los creadores de esta joyita del Born, fueron precursores en eso del Brunch en Barcelona (2010) y a día de hoy continúan siendo un claro referente.
En Picnic podréis brunchear, comer y cenar. Nosotros sólo hemos probado el brunch, pero nos morimos de ganas de probar la carta de cena.
Deliciosa cocina casera con influencias mayoritariamente de Estados Unidos, pero también con toques chilenos.
En la carta encontraréis opciones para todos los gustos: desde los típicos Benedict hasta un Salmón Gravlax en pan de centeno “to die for”. Para los haters del brunch (haberlos haylos) también tienen opciones más mediterráneas como el Steak Tartar, ensaladas o Burger.
Podéis ver la carta actual y precios AQUÍ.
~ Baldomero
Baldomero ha sido uno de los lugares que más nos ha sorprendido este año. Su interiorismo y sus elaboraciones sencillas con producto de temporada y de proximidad, han marcado la diferencia.
Lo cierto es que nos recuerda a una casa de veraneo, una masía, en el centro de la ciudad. Se ha convertido en un lugar de peregrinación para aquellos que buscan un lugar tranquilo en el centro de la ciudad.
Cabe destacar también, el menú mediodía de Baldomero. Aquí podréis escoger la combinación de plato que os apetezca e incluso el tamaño de la ración. Vamos, igualito que en casa, pero mejor.
~ Casa Bonay / Satan’s Coffee
En el interior de esta maravilla de hotel, multiespacio, se encuentra una de las filiales de Satan’s Coffee.
Aunque la carta es corta (ofrecen sólo 4 opciones, de las cuales el chia pudding es nuestro favorito) nos encanta su espacio y sobre todo, sus cafés de especialidad.
~ Café Cometa
Café Cometa se encuentra ubicado en la calle con más personalidad a nivel restauración, carrer Parlament.
Un espacio ideal para una puesta al día con amigos, siempre en petit comité ya que el espacio no es muy grande. Eso sí, tienen terraza.
En la carta, café de especialidad, pasteles caseros, sándwiches y zumos naturales.
(SWEET) SNACKS TO GO
~ Candela Canela
Los mejores cinnamon rolls (y derivados) de la ciudad los encontraréis en Candela Canela, un local pequeño en c/ Ros de Olano, Gràcia.
Oriol, su propietario y joven emprendedor, los hornea cada día con todo su cariño.
En su escaparate, encontraréis no solo su versión clásica, sino otros como el de Nutella, Cheesecake, etc.
Nosotros sólo pudimos probar el clásico cinnamon roll, que lleva un frosting muy ligero y con ligero sabor a queso por encima, estaba de muerte.
Tip: si lo vais a comer al momento, pedid que os lo calienten un poco, estará mucho mejor.
Además, también ofrece café de especialidad.
~ Sil´s Cakes
Las mejores cookies de la ciudad las hornea Silvia en ese local ubicado en Torrent de l’Olla.
Gran amante de la pastelería americana, pasó de la abogacía a la pastelería persiguiendo su gran pasión.
Imprescindible probar su Cookie de Nutella, la Cookie de chocolate con flor de sal y su Brownie 70%.
Tip: también hacen pasteles por encargo.
~ Lukumas
Siempre hemos sido fan del buen donut, y en Barcelona cada vez encontramos más locales especializados.
Buena muestra de ello son los dos locales de Lukumas, en Gracia y en el Raval, que hornean donuts al estilo griego (por cierto, ¨Lukumas¨significa donut en griego).
Además de gran variedad de donuts, encontraréis buen café.
CARNES / STEAK TARTAR
~ La tartareria
Otro de los restaurantes que más nos ha sorprendido este año es La Tartareria. Un concepto que, como su nombre indica, está centrado en tartares de todo tipo y con el mejor producto.
¿Nuestra recomendación? Compartid 4 tartares cada 2 personas para que podáis probar más tipos.
¿Must try? Sin duda, su Steak Tartar y el Tartar de gamba roja.
Especial mención a sus postres y a su cuidado interiorismo.
~ Solomillo
Últimamente hemos RE-descubierto la carne, en restaurantes que dan un paso más allá y convierten el espacio en un templo para los más carnívoros.
Este es el caso del restaurante Solomillo, integrado en el Hotel Alexandra. Solomillo es sinónimo de carne, y ojo, no de una carne cualquiera.
Solomillo queda conformado por dos ideas (y dos plantas):
- En la planta baja encontraréis el concepto más casual, la charcutería, con embutido de primera, una barra y ventanales a la calle.
- En la planta superior encontraréis una brasserie reinventada, con un ambiente más formal y carne de 4 tipos servida al corte.
¿La fórmula? Carne al peso. El comensal elige todo: raza, gramaje, el punto de la carne (btw, aquí tienen 5 puntos de carne) y el acompañamiento.
Y OJO, porque tienen una de las mejores terrazas de la ciudad.
~ Mr Porter en Sir Victor Hotel
El Hotel Omm ha pasado este año a Sir Hotel y, como no, han renovado también su oferta gastro con Mr. Porter.
Aunque nace y pivota entorno a la idea de Steakhouse, también ofrecen opciones vegetarianas y de pescado.
Todo lo que probamos nos encantó y lo vemos un lugar perfecto para tener una cita. El local, atmósfera e interiorismo invitan a alargar la cena tomando una copa.
Podéis ver sus cartas AQUÍ. Ofrecen opción de desayuno, mediodía y cenas.
~ CASA PALOMA
En Casa Paloma encontraréis buena carne, tartares de todo tipo y rumbita los jueves.
Para acabar, un lemon pie riquísimo.
TAPEO
~ Paco Meralgo
Uno de nuestros favoritos cuando buscamos un restaurante de tapeo y de calidad, es Paco Meralgo.
Integrante de Grup Olivé, ostenta los mismos pilares que el resto: atmósfera cercana y buen producto.
¿Sus must? Aunque todo está increíble, nos quedamos con las croquetas de sepia, la Ensaladilla rusa, la Tortilla abierta de gambas, el Carpaccio de Toro y el Steak Tartar.
~ Gula Bar
En Gula Bar encontraréis un tapeo diferente, con un rollo más cañero aunque con el mismo espíritu de compartir.
En su carta, tapas, platillos y bocados. En su filosofía, mucho más, o como dice su jefe de cocina, Martín Marchese: “Hacemos lo que nos da la gana”.
¿Su must? El bikini de rabo de toro.
~ Tapas 24
Tapas 24, ubicado en calle Tuset con Diagonal y con una terraza que en primavera-verano es una joyita, es la propuesta más casual del chef Carles Abellán.
En palabras del mismo Carles Abellán:
Tapas 24 es un homenaje a la tradición, a las Tapas clásicas de nuestro país, un homenaje a nuestra cultura, productos, nuestras elaboraciones caseras y a nuestra identidad. Lo que nos identifica frente al mundo, al “bareto” de toda la vida, especializado en tapas cien por cien clásicas.
No os perdáis su Rusa con ¨rengañás¨, las Croquetas de jamón ibérico, el ya mítico Bikini Carles Abellán y los Huevos de Payés estrellados en cualquiera de sus variedades (con chorizo de León, con foie, con jamón ibérico, con butifarra de Perol, etc).
Y para empezar a babear, consultad su carta AQUÍ.
COCINA CATALANA
~ La Cuina d’en Garriga
Un año más, sigue integrando este BEST. Y es que Helena Garriga nos deleita con una cocina atemporal y una relación calidad-precio exquisita.
¿Nuestros favoritos? Nos gusta todo, porque la materia prima es buenísima. Pero si nos tenemos que quedar con algo… la Burrata, los Macarrones (sí, valen la pena) y el Sashimi de salmón.
Tip: si es vuestra primera vez en La Cuina… tenéis que pedir sí o sí los macarrones.
Ideal para una cita romántica o típica cena que necesitas quedar bien (cena con suegros, con jefes… ya me entendéis).
~ L’Olivé
L’Olivé es un restaurante que ha formado parte de mi vida y la de mi familia des de hace años. Aquí hemos celebrado cumpleaños, despedidas y reuniones de trabajo.
Una cocina de la tierra, con el mejor producto y en una atmósfera distendida a la vez que sofisticada.
En la carta destaca el producto de la tierra, de altísima calidad. Cocina centrada en gastronom’ia catalana, con alg’un que otro twist para no dejar de sorprender.
Y para gustos, los colores: entrantes para compartir, marisco de “Las Rías”, tortillas y huevos, tartares, sugerencias con producto de temporada, arroces, “Del mar a la mesa” y carnes y brasa.
Tip: Los arroces pueden ser para 1 persona, y cómo nos gusta eso!
¿Sus must? La tortilla abierta de gambas, el Tartar de salmón con arroz salvaje, el Tataki de atún rojo a la brasa con foie pôelé, el Steak tartar cortado a mano y un grandísimo ETC.
#BBB
~ Lluritu
Lluritu ha sido uno de los flechazos de este año. Influye la gran noche que pasamos allí cenando con dos grandes amigas.
Esas cenas que se alargan y que van muy bien acompañadas de un vinito blanco bien frío… ¿os suenan?
¿El concepto? Marisquería desenfadada, buen producto y precios para todos los bolsillos.
Como nos apetecía probar un poco de todo, pedimos la bandeja de mariscos y fue un acierto. No faltaron las míticas (y riquísimas) tallarinas, de las que pedimos una segunda ronda.
~ La Real
En La Real encontraréis buenas hamburguesas, buen rollo y precios democráticos.
No os podéis perder sus hamburguesas ‘Raclette’ y la ‘2.0’, están brutales.
¡Ah! Y de postre, su cookie de Nutella.
~ Pandan (Fast Good)
Si te apetece comer bueno, bonito, barato y además, saludable, Pandan es la solución.
Y lo anticipa su nombre, es fast, sí, pero también es good. No tienen fritos y toda la carta es #lactosefree.
¿En su carta? Cocina vietnamita (una de las más saludables del mundo) en forma de rice paper rolls. Tienen 7 tipos de rolls, para todos los gustos, intolerancias y creencias: pollo, atún, huerta, huevo, gamba, cerdo y salmón.
Para acompañarlos, 4 tipos de salsa (nuestra favorita es la Hoisin): Soja, Hoisin (clásica asiática, con cacahuete), Nuoc Cham (cítrica y ligera) y Picante (guindilla coreana con sésamo).
También tenéis rolls al vapor y sides como los saquitos de arroz.
Podéis comer allí, hacer un take away o pedir delivery.
BOCADILLOS
~ La Porca
La Porca es una un restaurante especializado en bocadillos, hamburguesas y platillos en el barrio de Poble Sec.
Un espacio en el que notaréis la cercanía del equipo que lo lleva (con mucho cariño) y la calidad de la carne en cada bocado.
Además, apuestan por el producto fresco, de temporada y local, siempre con la ayuda de pequeños productores y colaboradores del territorio comprometidos con la calidad.
Aunque su oferta gastronómica nació originalmente para pivotar entorno a la carne de cerdo de calidad, actualmente podéis encontrar mucho más: entrantes, cremas de temporada, ensaladas, bocadillos de albóndigas de pollo, de salmón, vegetariano, especialidades mensuales y postres artesanos, todo regado con una buena limonada casera, cervezas artesanas, o el vermut de nuestros amigos del Morro Fi.
No os podéis perder las Bravas laPorca y su Burger Triple Porca, con 180gr de carne de cerdo, mayonesa de cerdo asado, mermelada de bacon, panceta de cerdo crujiente, queso raclette y rúcula en pan de brioche.
~ Entrepanes Díaz
Los entrepanes/bocadillos de autor por excelencia en Barcelona los encontraréis en Entrepanes Díaz, en la confluencia de Pau Claris con Diagonal.
Degustaréis bocadillos de autor en un espacio acogedor con mesas de mármol, toques dorados, sofás de piel borgoña y un suelo hidráulico que no podréis dejar de mirar (y fotografiar).
En la carta, siempre colgada en la pizarra y a la vista de todos, tapeo y entrepanes gourmet.
Uno de los secretos de un buen bocadillo está en el pan, porque… ¿a quién le gusta un bocadillo con pan modo-chicle-ON por muy bueno que esté su contenido?
El de Entrepanes Díaz es del Forn Sant Josep, negocio familiar que llevan haciendo tremendos panes desde 1912.
Por último, destacar su buen servicio, con camareros de toda la vida que adoran su trabajo (y se nota).
~ Santo Porcello
Santo Porcello, ubicado en el barrio de Sant Antoni, es mitad casa de bocadillos, mitad tienda gourmet de productos italianos y por qué no, también charcutería/quesería.
Espacio pequeño y acogedor con un rollo bodeguero-hipster. Mesas de 2 a 4 personas y una barra que da a la calle (ideal para ver la vida pasar).
La apuesta gastronómica de Santo Porcello reside en un buen pan, relleno de embutidos aún mejores.
Estos “entre panes” los encontraréis en forma de Panini y Tigelle. Y los embutidos, que también podéis llevaros a casa, van desde la mortadela, porchetta, speck, salame y un largo etcétera delicioso.
En fin, bocadillos con combinaciones de sabores tremendas pues al buen pan y al buen embutido, le añaden elementos como la burrata, el tomate seco, etc.
~ La Bikineria (Mercat del Ninot)
La Bikineria es una barra degustación ubicada dentro del Mercat del Ninot.
Como su nombre indica, su especialidad son los bikinis con buen pan, buena mantequilla, buen queso y buenos embutidos. Todo comprado en las paradas del propio Mercat del Ninot.
En su carta encontraréis 2 tipos de bikinis: los fijos y los “efímeros”, estos últimos elaborados en función del producto de temporada, del capricho del chef Joan Gurguí y de la disponibilidad de materia prima en el mercado ese día.
El bikini de toda la vida (el “clásico” con Emmental y jamón) pero también bikinis innovadores como “El Carbonara” (Guancialle a la pimienta, Parmesano, cebolla caramelizada, orégano y yema de huevo), “El Vegano” y el “Art i Gust” (Porchetta, Capriolo con trufa y rúcula).
Para cerrar con ese “algo dulce”, un Bikini de nutella y frutos rojos.
JAPONESES
~ Nobu by Nobu Matsuhisa
Situado en la planta 23 del Hotel Nobu, en Sants, y con vistas panorámicas de la ciudad, podréis saborear el icónico menú creado por el chef Nobu Matsuhisa.
La cocina de Nobu Matsuhisa está inspirada por su formación en gastronomía clásica en Tokio y por sus viajes a través de América del Sur.
Hoy en día tiene +34 restaurantes repartidos en 4 continentes y ha sido el creador de la cocina fusión tal como la entendemos hoy en día.
Ha sido sin duda, la experiencia gastronómica del año. Buenísima materia prima, la cocina fusión con base japonesa y uso de productos locales y el servicio nos ganaron.
Además, nos sentaron en la barra de sushi con el chef Artemy delante (muy recomendable), quien nos fue explicando la historia de cada plato.
Nos dejamos asesorar por el chef, no miramos la carta y nos sirvieron distintos nigiris y sashimi y los platos signature de Nobu.
Por otro lado, también os recomendamos su Brunch ¨World of Nobu¨, cada domingo de 12.30h a 16h: descubriréis platos de todos los restaurantes Nobu por el mundo.
¿Su precio?
- Menú sin alcohol: barra de sushi ilimitada, 2 platos calientes a escoger, barra de postres, zumos naturales y agua por 48 euros.
- Menú con alcohol: a lo anterior podéis añadirle 1/2 botella de champagne Veuve Cliquot por persona y el precio será de 68 euros.
~ Robata
Ya sabéis que Robata es y será uno de nuestros eternos favoritos.
Su carta fusión, buen producto, postres irresistibles (que nada tienen que ver con la cocina japonesa, son las recetas de la madre de la chef Fabiola Lairet) y un interiorismo cuidado, nos tienen enganchados.
¿Nuestros must? Redondo Beach, Toro soasado, Sexy Tuna y el pastel de chocolate (el mejor de Barcelona).
~ SATO I TANANKA
Podríamos decir sin arriesgarnos demasiado, que en Sato i Tananka encontraréis los mejores Nigiris de Barcelona.
Sato i Tananka recuerda las barras tokiotas en las que un reducido número de comensales son atendidos por un ‘Itamae’.
En la carta encontraréis platillos japoneses, makis y sobre todo, muchos nigiris. Sato destaca por una materia prima excelente, el pescado se deshace en la boca.
Todo se cocina delante del comensal, 2 “sushiman” o “Itamaes” se encargan de ir preparando los nigiris/makis y servirlos directamente en el plato.
Se trabaja todo con las manos y algo que nos sorprendió: no tendréis soja en la que mojar las piezas. El sushiman se encarga de darle el toque de soja y wasabi.
~ KIBO TABERNA
En Kibo encontraréis japonés fusión y una barra para los más sibaritas.
A los mandos de este proyecto encontramos a Fabiano, brasileiro (Porto Alegre) de corazón y gran amante de la cultura japonesa. De ahí esa fusión en sus creaciones, con producto de primera y combinaciones de sabores que no os dejarán indiferentes.
Tip: Si sois dos personas, os recomendamos sentaros en la barra. Da gusto ver cómo elaboran maki tras maki, con una paciencia y pulcritud dignas de admirar.
~ EKUBO
Ekubo fue uno de los descubrimientos de principios de año.
En su carta encontraréis una combinación platos de la cocina tradicional japonesa y sushi, elaborados a partir de pescados y mariscos de nuestras costas.
En definitiva, auténtico sabor de mar garantizado.
No os perdáis su nigiri Soasado de atún, el trío de Soasados de Wagyu A5 Gunma, ventresca de atún y erizo de mar y el nigiri de Gamba roja fresca y caviar Motra.
HOTELES
~ Seventy
En Seventy todo puede pasar y todo es posible. Un espacio donde no pararán de suceder cosas: música, exposiciones, maridajes, etc
Lo que nos enamora de este hotel, es su espacio. Un ventanal de 7 metros de altura que comunica el espacio principal con la calle, un lugar en el que sentarse a ver la vida pasar y no moverse nunca.
Por supuesto, cocina mediterránea, productos naturales y cocina abierta non-stop.
Podéis ver la carta de Seventy AQUÍ.
~ Blanc, Mandarin Oriental
El hotel Mandarin Oriental es uno de los hoteles con mayor diversidad de espacios de la ciudad, cada uno mejor que el anterior. Os invitamos a descubrirlos uno a uno, en función de la ocasión.
Os recomendamos un plan infalible: empezar el día con un tratamiento en su Spa, para continuar con una gran comida en el restaurante Blanc.
Blanc destaca por su atmósfera tranquila, su luminosidad y sus tonos monocromáticos en blanco.
Diseñado por la galardonada chef Carme Ruscalleda, se encuentra en el epicentro del hotel y abre durante todo el día.
Por la mañana, podréis disfrutar de un desayuno a la carta: fruta natural recién cortada, yogures ecológicos de producción local, cruasanes del día, mermeladas caseras, zona de comida asiática, delicias libanesas, zona de mariscos y una amplia selección de quesos y charcutería. A mediodía, un menú del día por 36e y en horario de cena, encontraréis una carta mediterránea apta para todos los gustos.
Tip: no os perdáis su brunch all you can it los domingos!
Por cierto, si queréis hacer un buen regalo, podéis reservar su experiencia Spa&Lunch (incluye un tratamiento en su Spa y posterior menú del día en Blanc).
TERRAZAS
~ Bar Central
De la unión de 3 cracks de la gastronomía barcelonesa (Marcos de Satan’s Coffee, Stefano Colombo de Xemei y un ex compañero de trabajo de éste último) nació Bar Central.
Decidieron dar vida a un espacio que llevaba cerrado muchos años y crear un oasis de paz escondido entre las callejuelas del Raval.
En su carta, tapeo y bocadillos/sandwiches. Por supuesto, también vermut.
Fotografías by Antony Perez
~ Blue Spot
Blue Spot es uno de los mejores miradores de la ciudad.
Además, una carta con el sello En Compañía de Lobos, cocina basada en producto: brasa, pescados y arroces.
Y ojo, por la noche cambia de cara y de concepto, Blue Spot se convierte en Blue Monkey.
~ Les Filles
Les Filles nos enamoró con su jardín escondido, camuflado tras un portón en calle Minerva, perpendicular a la ajetreada Diagonal.
Update: actualmente la terraza se encuentra cerrada por temas burocráticos con el ayuntamiento (están en proceso de reabrirla y esperamos que lo consigan muy pronto!).
Su carta, igual o más cuidada que su espacio, tiende a lo healthy/veggie con influencias de la costa oriental del Mediterráneo. Si lo que os apetece es desayunar lentamente, ofrecen todo tipo de opciones.
ITALIANO
~ Raffaelli
Raffaelli ha sido otro de los descubrimientos del año. Ubicado en una pequeña calle de Gracia, pasa desapercibido a ojos del transeúnte estresado (aka nosotros por ejemplo, que llevábamos pasando por delante media vida sin habernos dado cuenta).
Proyecto familiar creado por las hermanas Greta y Gioia Raffaelli, procedentes de la región de Lucca.
¿Sus must? Morimos con la Parmigiana (pocas así en Barcelona), el Ravioli con ragú y el Tiramisú. Aunque tendremos que volver para seguir probando el resto de pastas.
Tip: ofrecen menú mediodía de lun-vier, 14€.
~ Xemei
¡Siguen en el TOP un año más!
El restaurante XEMEI os tiene que sonar sí o sí. Con los años, se ha convertido en uno de los mejores (por no decir el mejor) restaurantes italianos de Barcelona.
En Xemei encontraréis un rincón del Véneto, un espacio acogedor en el que degustar la auténtica cocina Venexiana de los hermanos Stefano y Max Colombo.
Y como curiosidad, os diremos que el nombre significa “gemelos” en veneciano, y de aquí intuiréis correctamente que Stefano y Max… son gemelos y por supuesto, grandes amantes de la gastronomía veneciana.
Tienen sin duda, de los mejores platos de pasta de Barcelona. Y lo más curioso, es que tampoco necesitan complicarse demasiado porque el que más nos gustó fue el básico de spaghetti con tomate.
~ Le Cucine Mandarosso
¡Continúan en el TOP un año más! Un concepto informal, en un espacio de lo más acogedor en el Born.
En Le Cucine Mandarosso encontraréis cocina italiana de verdad, con una carta cambiante de pasta fresca en función de la que hagan ese día y de los productos de temporada.
Imprescindible probar su tiramisú casero.
BEST PIZZA
~ Parking Pizza
La simplicidad, el sabor y la calidad, son los tres pilares básicos de Parking Pizza.
Con dos locales en la ciudad y una cola siempre aguardando la puerta, Parking Pizza se ha convertido en el favorito de muchos.
En la carta, 10 pizzas increiblemente buenas (La de Stracciatella de burrata y la de Trufa son nuestras favoritas), ensaladas y postres italianos.
- Su primer local está ubicado en C/ Londres 98, a solo dos pasos de Diagonal-Balmes. Ideal para la zona de oficinas (ejem, para nosotros).
- El segundo local, mucho más amplio, se encuentra en Passeig Sant Joan 56 y contiene también el concepto Parking Pita.
Tip: no dejéis de probar su tercer concepto > Parking Pita.
~ Frankie Gallo Cha Cha Cha
Frankie ha nacido para no dejarnos indiferentes: un espacio increíble, un interiorismo de la pera, un concepto que funciona a todas horas, unas pizzas de escándalo y sobre todo, un lugar con mucho rollo.
Si no lo conocierais, no entraríais nunca por esa puerta diminuta en el corazón del Raval… pero una vez lo hagáis, volveréis, for sure.
Ha nacido de la unión de dos grandes: los hermanos Stefano de Xemei y José Parrado de Martínez (ex dueño de Cañete). Entre nosotros, ¿qué podría salir mal con este equipazo? Absolutamente nada.
En la carta, entrantes mediterráneos y pizzas con masa increíble.
~ Sartoria Panatieri
Una de las mejores pizzas de Barcelona, masa exquisita y una carta con combinaciones de sabores que os hará difícil elegir.
Actualmente (2021) tienen 2 locales:
- Gràcia: c/ Encarnació 51
- Eixample: c/ Porvença, 330
¿Nuestras favoritas? La de Burrata, la de Calabaza y boniato y la de Ibérico.
ARROCES
~ Pez Vela
Cuando nos preguntáis por dónde tomar un buen arroz en un lugar idílico, entre nuestras recomendaciones siempre aparece Pez Vela.
Desde hace años somos asiduos a este restaurante, por su ubicación (situado enfrente del mar), por su excelente cocina y por tener una atmósfera inigualable.
Un chiringuito con lo bueno de antes y lo bueno del hoy, un chiringuito 2.0 en el que disfrutar de un buen arroz o de un pescado salvaje mientras te baña la brisa del mar.
~ Camping Mar
Camping Mar ha sido la ‘última creación de En Compañía de Lobos y uno de los primeros restaurantes en darle vida al antiguo Rompeolas de Barcelona.
Fotografías by En Compañía de Lobos
Bajo el lema “¿Nos vamos de camping?”, han plantado una caravana/cocina donde hacen chup chup arroces, fideuas y como no, tapeo mediterráneo.
En esta ocasión, han querido simplificar al máximo su propuesta mediterránea ofreciendo un menú cerrado por 29 euros que incluye pica pica, arroz/fideuá, postre, vino y café.
Y para rematar, una ubicación y terraza que transmiten buen rollo y verano.
~ Mana75
Ubicado en el barrio de La Barceloneta, a la sombra del Hotel W, respira mar por los 4 costados.
En la carta encontraréis desde platillos mediterráneos a buenísimos arroces preparados a la vista del comensal.
Nos gusta especialmente su área de terraza y sus mesas redondas, ideales para grupos.
~ Terraza Martínez
Uno de nuestros favoritos en cuanto a arroces y sobre todo, vistas, es Terraza Martínez. Ubicado en Montjuic, tiene una terraza ideal para los meses de primavera-verano (y cada vez más, otoño).
Ya estaba en la lista el año pasado y continúa aquí por méritos propios.
En definitiva, un restaurante ideal para tapear mediterráneamente bien y compartir un buenísimo arroz.
~ Restaurante Barceloneta
Como no podía ser de otra forma, un año más sigue en la lista de mejores restaurantes para arroces.
Es uno de nuestros restaurantes favoritos, un lugar en el que guardamos muy buenos recuerdos de celebraciones y ocasiones especiales y en el que siempre nos hemos sentido como en casa.
Aquí encontraréis la mejor comida marinera con un compromiso irrenunciable a la calidad del producto.
¿Sus must? No os podéis perder el Tartar de gamba fresca con fondo de patata, el Carpaccio de rape, salmón y aguacate, el Carpaccio de Toro (ventresca), el Rossejat de fideos (Fideua) y la Paella Moll del Rellotge.
¡Ah! y siempre atentos a sus platos con producto de temporada, no fallan.
Uno de sus puntos fuertes son sus salas y reservados, perfectos para eventos y fiestas privados. Y el remate llega con su amplia terraza, comer allí es una gozada.
Y lo mejor de lo mejor, ¡tienen aparcacoches! Lo nunca visto en Barcelona.
~ Sintonia
Este año, Sintonia se lleva doble mención. Este ARROZ (sí, con mayúsculas) en el centro de la ciudad, bien lo merece.
HEALTHY / VEGGIE
~ Xavier Pellicer
s gusta comer sano? O, ¿sois de los que os aburren soberanamente las verduras?
Para los unos y los otros, os recomendamos el nuevo restaurante del estrellado chef Xavier Pellicer (Céleri, Àbac y Can Fabes), que lleva su propio nombre.
Para el primer grupo, supondrá una reafirmación de que lo verde mola y los segundos, descubrirán un nuevo mundo lleno de posibilidades.
El restaurante Xavier Pellicer son dos espacios en uno: el restaurante Xavier Pellicer como tal y El Menjador, un un espacio anexo comunicado por la espectacular cocina vista, con entrada independiente y unas pocas mesas.
La apuesta de Pellicer se centra en la biodinámica, con productos ecológicos, de proximidad y saludables que incorporan brasa, wok y especias.
Firme defensor del concepto gastronómico Healthy Kitchen, o como aboga Pellicer: “un equilibro entre el placer de la ingestión y el bienestar de la digestión”.
Tip: no dejéis de probar su torrija, espectacular.
~ Honest Greens
Honest Greens ha triunfado desde el día en que nació. ¿Por qué? Una combinación perfecta entre comida saludable, riquísima y sobre todo, a un precio más que asequible.
Lo anterior, y un espacio cuidado, en el que relajarse y compartir momentos o simplemente, sentarse a trabajar/estudiar un rato.
~ Flax & Kale
Cualquiera de los restaurantes de la familia Flax & Kale es sinónimo de acierto. Acaban de estrenar sus dos últimos espacios: en La Roca Village (ideal para un pit stop saludable entre compra y compra) y en Madrid.
Comer saludable ya no es una opción, es casi una obligación y mientras lo hacéis, disfrutareis de lo lindo.
Carta vegetariana que no deja nunca de sorprender y mucho menos de aburrir. A los celíacos os gustará saber que uno de los restaurantes de la familia, Flax & Kale Passage, ofrece una carta 100% sin gluten.
~ Green Spot
Green Spot se ha convertido en un referente de comida vegetariana/saludable en Barcelona. ¿Sus claves?:
- Carta saludable y original
- Buena materia prima
- Combinaciones espectaculares de sabores que os harán olvidar la carne y el pescado para siempre (bueno, no para siempre) y,
- Un interiorismo de la pera!
Green Spot forma parte del grupo de restauración En Compañía de Lobos, sus hermanos Gallito, Palmito, Ana La Santa y Bosco de Lobos (éstos dos últimos en Madrid), lo avalan.
~ En la Gloria Salads
De de lunes a viernes de 12h a 16h tenéis una cita con En la Gloria, en calle Avenir.
En la Gloria es un Salad Bar en el que podrás conformar tu ensalada o escoger las que te sugieren en el menú, siempre con ingredientes de temporada y con combinaciones nutricionalmente adecuadas.
¿Lo que más nos gusta además de sentirnos en la gloria cada vez que comemos una de sus ensaladas? Es un proyecto con alma, en el que Gloria Rodés (joven emprendedora) ha hecho su sueño realidad al transformar su trabajo de fin de carrera en un proyecto palpable y viable.
Podéis echar un ojo a sus ensaladas AQUÍ.
Tip: hacen entregas a domicilio. Ya no tenéis excusa para no comer bien.
MEDITERRÁNEO
~ Sintonia
El lema del nuevo restaurante del Hotel Gallery lo dice todo:
“Somos mediterráneos, barceloneses, nos gusta comer y beber bien”
Eso, y tener uno de los mejores Steak Tartar de la ciudad. Te lo hacen allí mismo, te lo dejan probar y acaban de retocar el punto de picante en función de vuestro paladar.
Destacar también su Ensaladilla Rusa (riquísima y muy original), platos de la tierra como el Trinxat, sus arroces y sus postres (que no puedes dejar de comer aunque estés muuuuy lleno). Sin duda, una de las sorpresas más agradables del año.
~ La Mundana
La Mundana, ubicado en el barrio de Les Corts, ofrece una carta con platillos de autor y todo pensado para compartir.
Aunque cueste, dejad hueco para los postres, son un must!
~ Cruix
La cocina de Cruix, creada y capitaneada por Miquel Pardo, ofrece un viaje por el Mediterráneo en forma de 2 menús degustación, barra fría y barra caliente.
Os recomendamos hacer uno de los dos menús degustación ya que contienen lo más representativo de su cocina y el precio está genial: ¨Menú Cruix¨ (34e) y ¨Menú Grand Cruix¨ (28e), bebida a parte.
~ Rilke
Rilke es un espacio semi clandestino ubicado en un entresuelo de la calle Mallorca (con Pau Claris) en el que encontraréis una atmósfera elegante de día y su lado más canalla de noche.
Una propuesta basada en la cocina catalana que busca (y logra) maravillar a los paladares más exigentes con platos sencillos y de máxima calidad. EH, Y CON UNA MARAVILLOSA TERRAZA!
¡Ah! Y siempre con producto de temporada y una terraza de lo mejorcito de la ciudad.
¿El must? Su canelón de faisán (to die for).
~ Coure
Coure es un secreto a voces, una joya mediterránea escondida en el Pasaje Marimón que nos deleita con cocina atemporal y producto excelente.
Albert Ventura es el alma mater de Coure, un chef que viste de negro, un chef con talento e ideas que van más allá. Un chef que, ni por asomo, os podrá defraudar.
Además, tiene la mejor torrija de Barcelona.
ASIÁTICOS-FUSIÓN
~ Fan Shoronpo
Fan Shoronpo es el primogénito de la ¨Familia Fan¨, que ya cuenta con 2 establecimientos (Fan Shoronpo y Fan Curry Hacci).
De su nombre deduciréis qué os espera en la carta. Los ‘Shoronpo’, versión japonesa de los ‘xiao long bao‘ chinos. Para los que no lo sepáis, son una especie de dumplings cocinados al vapor con forma de saquito y carne y sopa en su interior.
La forma correcta de comerlos (nos enseñaron en Shanghai) es dando un mordisquito a la masa, chupar la sopa y a continuación, comértelo de un solo bocado. ¡Delicioso!
Además, también encontraréis uno de los mejores ramen de la ciudad.
~ Fan Curry Hacci
A pocos metros de su hermano mayor, Fan Shoronpo, y en la misma calle Sèneca, se encuentra Fan Curry Hacci.
Un local pequeño con una especialidad: el curry japonés. Más allá del curry, también encontraréis tapeo japonés y postres.
¿Nuestro favorito? La ternera curry con karaage (pollo frito y arroz blanco).
Y lo mejor es su precio, cada plato de curry (son abundantes) ronda los 11-13€.
~ Casa Xica
Ubicado en una callejuela olvidada de Poble Sec, Casa Xica, es un pequeño e íntimo (lo percibiréis en las fotos, la luz brilla por su ausencia) restaurante con una exótica carta que os hará viajar alrededor de Asia.
Elaboraciones orientales con producto de aquí, una mezcla infalible, ¿no creéis?
Si a eso le sumamos un servicio encantador que sabe lo que hace y buenos vinos, la cosa está hecha.
~ Kuai Momos
Momos, un peque;o local ubicado en Gracia, nace de la pasión de su chef por la gastronomía asiática.
Como su lema indica, en Momos degustaréis “tapas con palillos“.
Una carta está pensada para compartir y adaptada a todos los bolsillos.
“EL FAVORITO DE LOS SEGUIDORES”
~ Fismuler
Hace unas semanas os preguntábamos por IG stories, cuál había sido vuestro favorito del año y, sin duda, ganó Fismuler por segundo año consecutivo.
Cómo se nota que tenéis buen gusto 🙂 Ha sido uno de nuestros favoritos también!
E, importantísimo, dejar hueco para probar el que dicen es uno de los mejores cheesecakes de Barcelona…
Y voilà, hasta aquí nuestros favoritos de 2019. Tenéis deberes para 2020 🙂
