¡POR FIN! Ya está aquí nuestro (y creemos que vuestro también) post favorito del año. Un post/listado en el que recapitulamos cuáles han sido (o continúan) siendo nuestros restaurantes favoritos en Barcelona.
¿Por qué por categorías? Porque pensamos que es más útil para vosotros ya que siempre que nos pedís consejos es una pregunta contextualizada por tipo de comida, ocasión y precio.
Disclaimer: es un listado totalmente subjetivo basado en nuestras experiencias. Ningún restaurante ha pagado por aparecer en este listado.
MEDITERRÁNEO
~ MACOT
Uno de los lugares que más nos ha gustado este año y sabíamos que iría directo al Best 2022.
Además, es un proyecto familiar y pequeñito: Mercè pone la creatividad en la cocina y su hijo Oscar la carta de vinos. Priman la materia prima y el producto de temporada.
Ubicado en el barrio de Sants – C. de Violant d’Hongria, 150, ofrecen platillos de alma mediterránea con producto de temporada (pensados para compartir).
¿Nuestros favs? “Stracciatella, erizo de mar, tomates confitados y pesto”, “Boniato, crema de parmesano, panceta ibérica Joselito, avellanas y trufa”, Brioche de steak tartar (fuera de carta), “Arroz seco de ibéricos” y la “Tarta de queso San Simón”.
El local no es grande y el boca-oreja empieza a hacer daño. Reservad con antelación. Hay una mesa para 6 que queda apartadita y es ideal.
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Ubicación: Sants – c/ Violant d’Hongria Reina d’Aragó, 150
Precio: 40-50€/pp
~ LA XARXA
Otro gran descubrimiento de este año: cocina de mercado para compartir, muy buena materia prima, un espacio con esencia bodeguera y buen servicio.•
Ubicado en Sant Gervasi (Plaza Molina, 2) tienen reservados para grupos y una terraza muy agradable.
La cocina es de mercado: priorizan la calidad del producto fresco de temporada comprado a proveedores de proximidad. ¿Nuestros favoritos? Croqueta de marisco, Taco de langostino, el Brioche de papada confitada con mayonesa de kimchi y la tarta de queso.
Los vinos son uno de los fuertes de la casa. Además, lo cobran a coste y el “extra” es el equivalente al descorche.
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Ubicación: Sant Gervasi – Plaça Molina, 2
Precio: 35-45€/pp (la media son 40€, pero dependerá del vino que elijáis).
~ BAMBAROL
Hacía demasiado tiempo que Bambarol coleaba en nuestra lista de to-dos. Y no defraudó, volveremos 100%.
Una carta basada en tapeo para compartir, en el que ningún plato deja indiferente. Eso sí, las raciones no son muy grandes, dejaros recomendar en cuanto a cantidades, sobre todo si sois de buen comer.
¿Nuestros favoritos? Salmón marinado, ensaladila rusa, bravas, steak tartar, arroz del día, vieiras con papada y espárragos y el cheesecake. En definitiva, creo que volveríamos a pedir todo lo que probamos.
Tip: debido a su popularidad, suele estar lleno. Reservad con tiempo.
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Ubicación: Galvany – c/ Santaló, 21
Precio: 25-35€/pp
~ BATEA
Descubrimos Batea en una cena con amigas y nos encantó.
Batea se define como una “marisquería moderna”, lo mejor de la despensa atlántica y mediterránea pensado para compartir.
¿Nuestros favoritos? Ostra nº2 Aboca natural, la Vieira gallega 2.0, Tortilla de Betanzos y Tartar de vaca y queso San Simón.
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Ubicación: Eixample – c/ Gran Via de les Corts Catalanes, 605
Precio: 30-35€/pp
~ BRUGAROLX
Brugarol X (Eixample) ofrece una carta fusión, con lo mejor de la cocina catalana y el producto Km.0 de productores de nuestra tierra con influencias de la cocina japonesa.
La mayoría de sus productos provienen de Brugarol, un pueblo situado en la Costa Brava (Palamós).
Nos sorprendieron y gustaron todos los platos y aún más la relación calidad-precio.
Tienen 2 conceptos, nosotros sólo hemos probado el de Eixample:
- “Brugarol X”: situado en Eixample y con 2 ofertas gastronómicas entre las que escoger. Un menú degustación en la primera planta o tapeo en la planta baja.
- “Brugarol”: situado en una callejuela del barrio Gótico y en el que podréis hacer un menú degustación de 9 platos por 50€ o pedir a la carta.
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Ubicación: Eixample – c/de Còrsega, 231
Precio: 30-35€/pp
~ LA TEXTILE COLLECTIVE
La Textil Collective –situada en un antiguo almacén textil, en el Eixample derecho, plantean un espacio multifuncional que aúna un restaurante de alta gastronomía, un bar más informal y una fábrica de cerveza.
Fuimos a probar la propuesta del restaurante y salimos gratamente sorprendidos, todo lo que probamos fue espectacular.
En su carta, encontraréis elaboraciones con el fuego como elemento central, así como recetas informales junto a cervezas elaboradas artesanalmente en el mismo establecimiento.
Los conceptos quedan separados mediante unas cortinas que dotan al espacio de cierto aire de speakeasy en el que la zona de bar está a la vista y es el restaurante el que se oculta.
Su cocina a la vista, ubicada en el centro de la sala, cuenta con un horno de leña diseñado a medida, una robata de 2,2 metros de largo, una parrilla vasca fabricada por Josper y, como novedad, un gran fuego central.
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Ubicación: Eixample – c/ de Casp, 33B
Precio: 35-50€/pp
~ PEPA PLA
Pepa Pla es un “bar à vins” que ofrece platillos para compartir con producto fresco de temporada y sin complicaciones.
Lo que en su día fue una librería ahora es un restaurante especializado en vinos. Nos encanta para ir con amigos entre semana, en petit comité.
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Ubicación: Eixample – c/ Aribau, 41
Precio: 25-35€/pp
~ MONOCROM WINE
Monocrom fue un descubrimiento en 2021 pero a día de hoy, creemos que sigue mereciéndose estar en este recopilatorio anual.
Os confesamos que es uno de esos sitios que nos hubiera gustado guardarnos (hay pocas mesas y está cerquita de casa, ideal para ser asiduos sin temer no encontrar sitio).
Y es que, oye, donde haya unos buenos macarrones gratinados, buen vino y una terraza en una plazoleta escondida, que se quite todo lo demás.
De su carta, basada en platillos para compartir y vinos naturales, nos quedamos con la croqueta de asado, el “Parmentier de patata, huevo frito y sobrasada”, los Macarrones gratinados y el Steak tartar.
Nos gusta para cualquier ocasión, eso sí, en petit comité ya que el local no es muy grande. Su terraza es ideal para las noches de verano, ya que está ubicada en una plaza muy tranquila en el corazón de Galvany.
Tip: son especialistas en vinos naturales, dejaros asesorar y disfrutad.
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Ubicación: Galvany – Pl Cardona, 4
Precio: 30-35€/pp
~ PLANTA BAJA
Planta Baja ha sido otro de los descubrimientos del año, ya hemos ido tres veces y eso que no somos muy de repetir.
Se encuentra ubicado en la planta baja del hotel Primero Primera y nos gusta para noches tranquilas con amigos y/o familia. Su comedor-salón os hará sentir como en casa.
Además, tienen una terraza y reservado muy top!
En su carta encontraréis cocina mediterránea pensada para compartir. ¿Sus must? Croquetón, Anchoas 00, Lomo de salmón soasado, Roast Beef, Rigatoni relleno de confit de pato y la tarta tatin.
Tip: las porciones de los platos son más bien pequeñas, dejaros aconsejar en cantidades.
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Ubicación: Sarrià – Dr Carulla, 27
Precio: 30-40€/pp
~ CASA PETRA
Cuando visitamos Casa Petra pensamos que se iba directita a nuestro Best 2022: un 2 en 1 con charcutería y restaurante, carta para picar o “entaularse” de esas que cuesta decidir y local esquinero con luz natural.
En su carta encontraréis cocina mediterránea pensada para compartir.
¿Sus must? Mortadela trufada, Linguine con salsa americana y tartar de gamba roja, Arroz seco de pluma ibérica y la Torrija.
El espacio no es muy grande así que es mejor que lo guardéis para una ocasión petit comité. Tienen terraza y un semi-reservado.
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Ubicación: Sarrià – C/ Manila, 51
Precio: Desde 25€ a 40€/pp (en función de si tapeáis o hacéis platos principales con vino).
~ VEREDA BAR
Ubicado en un local esquinero del Eixample, se encuentra Vereda Bar: ofrecen platillos de proximidad y vinos naturales.
El local es pequeño pero muy acogedor, tiene un aire campestre/rústico que evoca al Empordà. Además, tienen terraza y una sala privada.
Ofrecen una carta itinerante en función del producto de temporada y sólo trabajan con productores pequeños y locales.
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Ubicación: Eixample – c/ Diputació, 155
Precio: 25-35€/pp
BBB
~ XUBA TACOS
Xuba Tacos es una taquería mexicana, ofrecen tacos tradicionales pero también, tacos con ingredientes mediterráneos. No esperéis una taquería tradicional, como siempre, los restaurantes de cocina internacional se adaptan al paladar local.
Confesamos que nunca hemos sido grandes fans de la cocina Mexicana, sólo había 2 restaurantes que nos chiflaban en Barcelona y con ya van 3.
Todo hecho en casa, con ingredientes de primera calidad. Un toque diferencial: usan maíz azul para hacer sus tacos y os prometemos que es mucho mejor ya que no enmascara los sabores de dentro del taco (vs. los tacos tradicionales).
¿Sus must? Taco de lubina, Taco de solomillo, Keka de langostino y Tostada de atún.
Local con deco industrial, mesas altas y taburetes. Tienen terraza.
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Ubicación: Eixample – c/ Mallorca, 194
Precio: 20-30€/pp
~ MEJORES TORTILLAS
Somos muy fans de la tortilla de patatas (con cebolla, always), sólo hay que saber dónde comerla. Son una opción BBB excelente!
- Mantequerías Pirenaicas: tienen 2 locales (c/ Muntaner, 460) y dentro del Mercat de Galvany. El primero es el original, pero es pequeño y suele tener cola. Si queréis asegurar el tiro, es mejor que vayáis a mercat de Galvany (aunque tened en cuenta que hacen el mismo horario que el mercado).
- La Taronja: un bar de toda la vida regentado por la misma familia de siempre. Las tortillas son de otro planeta y nos han dicho que los menús del día también (no los hemos probado aún). Sólo abren de lunes a viernes.
~ DOPPIETTA
Ubicado en Sant Antoni, Doppietta ofrece un brunch los domingos por 25€ all you can eat que está genial!
Inspirado en una salumeria italiana, el brunch incluye embutidos y quesos de todo tipo además de segundos platos a modo degustación. Además, incluye una bebida.
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Ubicación: Sant Antoni – Passatge de Pere Calders, 4
Precio: 25€/pp
~ MAISON CARNE
La fórmula de Maison Carne no tiene pédida: chuletón de 1kg de vaca Frisona alimentada durante 12m con pasto y horneado en Josper.
¿El objetivo? Democratizar el chuletón. Por ello, lo venden a un precio fijo de 29€ y lo acompañan de patatas y ensalada (la vinagreta está brutal).
La previa es cortesía de la casa: Paté de Cabanes, producido artesanalmente en Douzens.
Una peculiaridad: el vino de la casa se vende a centímetros (1cm = 1€). Está riquísimo, lo sirven en una botella magnum y pagaréis por los cms que hayáis bebido.
Para cerrar, podréis elegir distintos tipos de quesos. A cuál mejor.
El local no es muy grande, aconsejamos reservar. Tiene una pequeña terraza.
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Ubicación: Eixample – C/ Mallorca, 204
Precio: 25€/pp (dependerá de si compartís el chuletón o no)
~ LLURITU
Lluritu sigue siendo un must y seguimos visitándolo año tras año.
¿El concepto? Marisquería desenfadada, buen producto y precios para todos los bolsillos.
Como nos apetecía probar un poco de todo, pedimos la bandeja de mariscos y fue un acierto. No faltaron las míticas (y riquísimas) tallarinas, de las que pedimos una segunda ronda.
DESAYUNO / BRUNCH
~ OMA BISTRO
Oma Bistró, ubicado en el límite entre Sant Antoni i Eixample, se encuentra este proyecto que acaba de cumplir 5 años.
En Oma Bistró encontraréis una carta variada apta para todos los gustos. Sin embargo, el momento que más nos gusta para visitar Oma Bistró es el desayuno o brunch.
Pero sin duda, Oma Bistró nos acabó de ganar gracias a su espacio. Luz natural a raudales, techos altos, mucha madera, columnas de piedra de la antigua cantera de Montjuic, metal y suelos de hormigón pulido. Un espacio con aire industrial al que no le falta calidez gracias a sus sofás, butacas y luz natural.
¿Sus must? El Carrot Cake, las French Toast y la Tostada veggie con tofu ahumado, aguacate y hummus de remolacha.
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Ubicación: Eixample – c/ Consell de Cent, 227 | Tienen otro local pequeñito en Galvany más enfocado al café.
Precio: desde 10€/pp
~ ESPAI JOLIU / ORVAL
Espai Joliu y Orval son dos espacios diferentes (e igualmente ideales) creados por el mismo equipo.
Espai Joliu se encuentra en en el corazón de Poblenou y nació ya hace unos añitos. Lugar ideal para tomar un desayuno, merienda, brunch… o simplemente, un café de especialidad.
Orval, se encuentra en un punto intermedio entre el Born y la Barceloneta (C/ Buenaventura Muñoz, 31) y ha sido el último en incorporarse a la familia. Café de especialidad, plantas, un espacio ideal, revistas especializadas y los viernes, donuts de La Donutería.
Los cactus y plantas representan un papel fundamental en la vida y el respirar de estos dos espacios. Y eso, no nos puede gustar más.
Os dejamos también con unas fotografías de Espai Joliu para que tengáis una idea de cómo de ideal es el local.
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Ubicación: Espai Joliu (Poblenou – c/ Badajoz, 95) y Orval (La Vila Olimpica del Poblenou – c/ Buenaventura Muñoz, 31)
Precio: desde 10€/pp
~ PICNIC
Tara Penke (estadounidense) y Jaime Riesco (chileno) son los creadores de esta joyita del Born, fueron precursores en eso del Brunch en Barcelona (2010) y a día de hoy continúan siendo un claro referente.
En Picnic podréis brunchear, comer y cenar. Nosotros sólo hemos probado el brunch, pero nos morimos de ganas de probar la carta de cena.
Deliciosa cocina casera con influencias mayoritariamente de Estados Unidos, pero también con toques chilenos.
En la carta encontraréis opciones para todos los gustos: desde los típicos Benedict hasta un Salmón Gravlax en pan de centeno “to die for”. Para los haters del brunch (haberlos haylos) también tienen opciones más mediterráneas como el Steak Tartar, ensaladas o Burger.
Podéis ver la carta actual y precios AQUÍ.
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Ubicación: Born – c/ del Comerç, 1
Precio:20-25€/pp
~ Baldomero
Baldomero ha sido uno de los lugares que más nos ha sorprendido este año. Su interiorismo y sus elaboraciones sencillas con producto de temporada y de proximidad, han marcado la diferencia.
Lo cierto es que nos recuerda a una casa de veraneo, una masía, en el centro de la ciudad. Se ha convertido en un lugar de peregrinación para aquellos que buscan un lugar tranquilo en el centro de la ciudad.
Cabe destacar también, el menú mediodía de Baldomero. Aquí podréis escoger la combinación de plato que os apetezca e incluso el tamaño de la ración. Vamos, igualito que en casa, pero mejor.
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Ubicación: Eixample – Passatge de Mercader, 16
Precio:10-15€/pp
OCASIÓN ESPECIAL +35€
(!!) Importante: para descubrir más restaurantes de “ocasión especial”, id a ver las anteriores ediciones de 2018, 2019 y 2021:
- Dos Palillos
- Estimar
- Mediamanga
- Mont Bar
- Carlota Akaneya
- Tragaldabas
- Direkte Boqueria
- Berbena
- Teatro
- Suculent
En esta sección sólo hemos incluido los descubrimientos de este año (2022).
~ A LA PAR
Escogimos A la Par para una ocasión especial y no defraudó, supimos que se iba directo al Best 2022, una izakaya mediterránea que aúna lo mejor de ambas gastronomías.
En A la Par encontraréis lo mejor de la cocina japonesa y mediterránea: producto de primera calidad y de temporada. Detrás de este proyecto están Jaume Marambio (Disfrutar, Tickets, Pakta) y Vicky Maccarone (Hoja Santa y Niño Viejo).
¿Sus must? Montadito de calamar y panceta, nigiris de atún y ponzu y el de anguila con teriyaki, las Gyozas de fricandó y el Portobello a la salsa de pimienta negra de miso.
Imprescindible reservar ya que el local es pequeño y os recomendamos la barra.
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Ubicación: Poblesec – c/ Lleida, 5
Precio: 40-60€/pp
~ ENOTECA PACO PÉREZ
A principios de año nos regalamos una “staycation gastronómica” en el Hotel Arts, en cuyas premisas se encuentra Enoteca Paco Pérez (2 Estrellas Michelin).
El chef Paco Pérez ofrece en Enoteca en Barcelona una imaginativa cocina basada en producto de temporada y la esencia del mar, la huerta y la montaña.
Si estáis pensando en regalar una experiencia a alguien especial, es una muy buena opción.
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Ubicación: Barceloneta – Hotel Arts
Precio: Menú degustación 190€/pp sin maridaje.
~ NOBU
Situado en la planta 23 del Hotel Nobu, en Sants, y con vistas panorámicas de la ciudad, podréis saborear el icónico menú creado por el chef Nobu Matsuhisa.
La cocina de Nobu Matsuhisa está inspirada por su formación en gastronomía clásica en Tokio y por sus viajes a través de América del Sur.
Hoy en día tiene +34 restaurantes repartidos en 4 continentes y ha sido el creador de la cocina fusión tal como la entendemos hoy en día.
Ha sido sin duda, una de las experiencia gastronómicas del año. Buenísima materia prima, la cocina fusión con base japonesa y uso de productos locales y el servicio nos ganaron.
¿Nuestros favs? Hamachi Jalapeño, el surtido de sushi, el bacalao negro den Miso y el Wagyu carpaccio A5.
Tip: reservad con tiempo y solicitad una mesa que toque el ventanal. Podéis ir un poco antes de cenar y ver el atardecer desde allí.
~ SUSHI 99
Éste fue el restaurante que elegimos para el cumpleaños de Frans y, aunque es caro, nos gustó mucho.
Alta gastronomía japonesa en un ambiente sofisticado.
¿Sus must? El tartar de atún, cualquiera de sus nigiris y las gyozas con castañas.
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Ubicación: Sant Gervasi – c/ Tenor Viñas, 4
Precio: 80-100€/pp
~ ULTRAMARINOS MARIN
Os dijimos que creíamos sería parte de nuestro TOP3 del año y lo seguimos pensando. Es el restaurante que elegí para celebrar mi cumpleaños en familia y fue un acierto total. Nos fli-pó!
Ubicado en Sant Gervasi, en c/ Balmes 187, sólo abren para comidas y ofrecen platillos para compartir: back to basics, materia prima espectacular y brasa.
Los platos van cambiando en función de mercado y es producto, producto y producto. No tiene más. Dejaros aconsejar y acertaréis.
Aunque el espacio tenga esencia de bodega y bar de antaño, os diríamos que es un restaurante de ocasión especial ya que el precio medio es alto (50-60€/pp).
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Ubicación: Sant Gervasi – c/ Balmes 187
Precio: 50-70€/pp
~ MOLINO DE PEZ
De los creadores de Fismuler, llega Molino de Pez.
Su carta es una oda a la cocina de La Ancha, la casa de comida familiar centenaria del madrileño Nino Redruello y su carta, está en su mayoría basada en aquellos platos de toda la vida de la casa madre.
Una carta sin florituras, centrada en producto y brasa.
¿Nuestros favoritos? Cola de merluza a la brasa, Dados de solomillo y como no, la Tarta de queso “fismuler”
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Ubicación: Eixample – c/ Corsega,
Precio: 50-70€/pp
~ SOLC
Ubicado dentro del Hotel Majestic, Solc fue una grata sorpresa.
La oferta gastronómica viene ideada por Nandu Jubany y se nota: cocina catalana con foco en producto de temporada: a la carta o menú degustación.
Es un restaurante para una ocasión especial, no es económico pero la materia prima que comeréis, bien lo vale. Si queréis controlar el precio podéis hacer el menú degustación (56€/pp sin bebida).
Tip: pedid la mesa esquinera que da al invernadero.
En definitiva un lugar ideal para ocasión especial, tanto la comida, como el espacio como el servicio, son de 10.
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Ubicación: Eixample – Pg Gràcia, 68
Precio: A la carta 60-80€/pp | Menú degustación 56€/pp (sin bebida).
~ DARVAZA
Darvaza es el nuevo integrante de la familia 9 Reinas. Mucha brasa y productazo en forma de arroces a la leña, carnes y pescados.
Ideal para ocasiones en las que os queráis dar un homenaje y busquéis un ambiente animado. Nos gustan especialmente sus mesas redondas.
¿Sus must? Arroz seco de costillar y Steak tartar de solomillo.
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Ubicación: Eixample – c/ Mallorca 209
Precio: 50-70€/pp
ASIÁTICO
~ TAMAE
Un concepto ideado por 2 cracks: Eugeni Dediego (ex-Bulli, A Pluma) y Albert Raurich (Dos Palillos, Dos Pebrots) que os hará viajar por el continente asiático.
Aunque fue originalmente ideado como un delivery-only, tienen una barra para 8-10 comensales en su local de c/ Casanova, 262
En su carta, platillos para compartir basados en gastro asiática siempre haciendo un guiño a la cocina de aquí.
¿Nuestros favoritos? Wonton frito, Tartar bowl, “Pack 5 nigiris”, Hako Sushi de vieira soasada, Bao de ternera y el Bao de cerdo agridulce.
Tip: sirve para ocasión especial, y encima a buen precio. Reservad con tiempo.
El delivery lo hacen a través de Glovo y su propia web.
Ubicación: Galvany – c/ Casanova, 262
Precio medio: 30-35€/pp
~ DR ZHANG
Amantes de la cocina asiática: habemus new place to go.
Detrás de estre proyecto se encuentra Elia. Tras vivir una temporada en Shanghai, ha querido traer a Barcelona la cultura de los dumplings.
Os aseguramos que están igual de buenos que los que comíamos cuando vivíamos en Singapore. Y no es fácil!
¿Nuestros favs? Mar y montaña con chili oil, Setas variadas con consomé de miso y el de Pato con salsa teriyaki.
Ideal para una ocasión informal, cuando os apetezca salir de vuestra zona de confort y propbar una nueva cocina.
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Ubicación: Eixample – c/ Sepúlveda, 137
Precio: 15-20€
JAPONÉS
~ BEST BARRAS JAPONESAS
¿Con ganas de viajar a Japón sin moverse de la ciudad? ¿Buscáis una experiencia gastronómica auténtica? ¿O sorprender a alguien en un día especial?
Os desvelamos las mejores 5 barras de Barcelona para comer sushi (casi) como en Japón.
~ Robata
Ya sabéis que Robata es y será uno de nuestros eternos favoritos.
Su carta fusión, buen producto, postres irresistibles (que nada tienen que ver con la cocina japonesa, son las recetas de la madre de la chef Fabiola Lairet) y un interiorismo cuidado, nos tienen enganchados.
¿Nuestros must? Redondo Beach, Toro soasado, Sexy Tuna y el pastel de chocolate (el mejor de Barcelona).
~ SATO I TANAKA
Podríamos decir sin arriesgarnos demasiado, que en Sato i Tanaka encontraréis los mejores nigiris de Barcelona.
Sato i Tanaka nos acerca las barras tokiotas en las que un reducido número de comensales son atendidos por un ‘Itamae’.
En la carta encontraréis platillos japoneses, makis y sobre todo, muchos nigiris. Sato destaca por una materia prima excelente, el pescado se deshace en la boca.
Todo se cocina delante del comensal, 2 “sushiman” o “Itamaes” se encargan de ir preparando los nigiris/makis y servirlos directamente en el plato.
Se trabaja todo con las manos y algo que nos sorprendió: no tendréis soja en la que mojar las piezas. El sushiman se encarga de darle el toque de soja y wasabi.
~ PARCO
Seguro que no os descubrimos nada nuevo con este restaurante pero volvimos hace unos meses y nos encantó.
¿Favs? El nigiri de pez mantequilla y el de toro soasado con foie.
La atmósfera es perfecta para una cita ya que la luz está muy baja. Además, la decoración acompaña ya que la mayoría de mesas son bajas con tienen sofás y/o butacas bajas. No es lo más cómodo del mundo, pero tiene su gracia.
El único punto de mejora es el servicio, aunque quizás tuvimos mala suerte ese día.
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Ubicación: Gràcia – Passeig de Gràcia 119
Precio: 35-50€/pp
~ IKOYA IZAKAYA
Ikoya Izakaya nace de la unión de dos grandes referentes de la gastronomía Barcelonesa: Hideki Matsuhisa (Koy Shunka) y Grupo Sagardi. ¿Su intención? Acercarnos la esencia de una izakaya japonesa con toques mediterráneos. Una combinación, a nuestro humilde parecer, infalible.
¿Nuestros favoritos? Tataki de salmonete con salsa Ponzu, Tartar de atún bluefin con queso La Persl y piñones, Sushi Moriwase (atún, salmón y calamar) y el Wagyu Suriyaki.
Os recomendamos que pidáis mesa en la barra.
Tip: Porciones pequeñas. Si vais con hambre, tenedlo en cuenta.
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Ubicación: Gótico – Av. Francesc Cambó, 23
Precio: 50-70€/pp
ITALIANO
~ ITALIANO PERSO
La carta de Italiano Perso es cortita y al pie (como nos gusta): 3 entrantes, 6 pastas y 2 postres. Nuestros favoritos: Parmigiana alla melanzane, Carbonara y Raviolo ai funghi.
Tip: el local es muy pequeño, reserva obligada.
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Ubicación: Putxet – C/ Homer, 18
Precio: 20-35€/pp
~ BAR LOMBO
Bar Lombo es el nuevo proyecto de esencia italiano-mediterránea de Eugeni de Diego (ex-Bulli) y como todo lo que hace: lo ha bordado.
Ubicado en la tranquila plaza Cardona, en el corazón de Galvany, ofrece cocina italiana.
Nuestros favoritos: Vitello Tonnato, Carpaccio de ventresca de atún, Gnocchi con mantequilla y salvia y el Ragout de ternera.
El espacio tiene todo lo que podríamos desear: ventanales, placita tranquila, un reservado de hasta 10pax, mesas redondas y terraza.
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Ubicación: Galvany – C/ de Moliné, 1
Precio: 30-35€/pp
~ BRONZO
Bronzo es un “bacaro”. Una taberna veneciana donde compartir platillos de gastronomía del norte de Italia.
Para elaborar sus platos utilizan productos frescos de temporada, de pequeños productores italianos.
Nos gusta tanto para una cita, para un afterwork compartiendo una de sus tablas de embutidos y un vino, como para una comida con amigos.
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Ubicación: Tienen dos locales, uno en Eixample y otro en el Born.
Precio: 25-35€/pp
~ BACARO
Escondido detrás del mercado de la Boqueria, encontramos esta taberna veneciana que no deja indiferente a nadie.
Tal como ellos cuentan, “la carta cambia según temporada y el despertar de nuestro cocinero”.
¿Nuestros favoritos? Tartar de vaca vieja y anguila ahumada con setas confitadas, Melanzane alla Parmigiana y la Pappardella con ragú alla Genovese y queso pecorino.
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Ubicación: Raval – C/ Jerusalem 6
Precio medio: 30-35€/pp
~ RAFFAELI
Ubicado en una pequeña calle de Gracia, pasa desapercibido a ojos del transeúnte estresado (aka nosotros por ejemplo, que llevábamos pasando por delante media vida sin habernos dado cuenta).
Proyecto familiar creado por las hermanas Greta y Gioia Raffaelli, procedentes de la región de Lucca.
¿Sus must? Morimos con la Parmigiana (pocas así en Barcelona), el Ravioli con ragú y el Tiramisú. Aunque tendremos que volver para seguir probando el resto de pastas.
Tip: ofrecen menú mediodía de lun-vier, 14€.
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Ubicación: Gràcia – c/ Luis Antúnez, 11
Precio medio: 25-35€/pp
BEST PIZZA
~ Parking Pizza
La simplicidad, el sabor y la calidad, son los tres pilares básicos de Parking Pizza.
Con dos locales en la ciudad y una cola siempre aguardando la puerta, Parking Pizza se ha convertido en el favorito de muchos.
En la carta, 10 pizzas increiblemente buenas (La de Stracciatella de burrata y la de Trufa son nuestras favoritas), ensaladas y postres italianos.
- Su primer local está ubicado en C/ Londres 98, a solo dos pasos de Diagonal-Balmes. Ideal para la zona de oficinas (ejem, para nosotros).
- El segundo local, mucho más amplio, se encuentra en Passeig Sant Joan 56 y contiene también el concepto Parking Pita.
Tip:no dejéis de probar su tercer concepto > Parking Pita.
~ Frankie Gallo Cha Cha Cha
Frankie ha nacido para no dejarnos indiferentes: un espacio increíble, un interiorismo de la pera, un concepto que funciona a todas horas, unas pizzas de escándalo y sobre todo, un lugar con mucho rollo.
Si no lo conocierais, no entraríais nunca por esa puerta diminuta en el corazón del Raval… pero una vez lo hagáis, volveréis, for sure.
Ha nacido de la unión de dos grandes: los hermanos Stefano de Xemei y José Parrado de Martínez (ex dueño de Cañete). Entre nosotros, ¿qué podría salir mal con este equipazo? Absolutamente nada.
En la carta, entrantes mediterráneos y pizzas con masa increíble.
~ Sartoria Panatieri
Una de las mejores pizzas de Barcelona, masa exquisita y una carta con combinaciones de sabores que os hará difícil elegir.
Actualmente (2022) tienen 2 locales:
- Gràcia: c/ Encarnació 51
- Eixample: c/ Porvença, 330
¿Nuestras favoritas? La de Burrata, la de Calabaza y boniato y la de Ibérico.
~ La Balmesina
Ubicada en la calle Balmes (de ahí su nombre), La Balmesina es un proyecto creado por Max Morbi, Alessandro Zangrossi y Mattia Ciresola. Tres italianos que, con mucho cariño y esfuerzo, nos deleitan con pizzas gourmet y una masa madre como pocas encontraréis en Barcelona.
La obsesión de los 3 socios fundadores por la masa, los productos y la correcta fermentación ha dado lugar a una base de pizza exquisita. ¿Los 2 ingredientes principales? Trigo ecológico y una fermentación de más de 72 horas.
Encontraréis 3 tipos de masa:
- “La Tonda”: la clásica masa fina, en su punto crujiente.
- “La Tonda de Espelta”: misma idea pero con harina de espelta.
- “La Pala”:grande y ovalada (ideal para compartir pues se pueden pedir 2 gustos disintos!).
El plato estrella de la carta es, sin duda, la pizza. Podréis escoger entre más de 15 pizzas con producto de temporada.
CAFETERÍAS DE ESPECIALIDAD
Los que nos sigáis desde hace un tiempo sabréis que no podemos vivir sin un buen café al arrancar el día.
Y por ello, tenemos localizadas hasta 30 cafeterías de especialidad en Barcelona.
Podéis verlas todas aquí >> Guía de las mejores cafeterías de especialidad.
TAPEO
~ Paco Meralgo
Uno de nuestros favoritos cuando buscamos un restaurante de tapeo y de calidad, es Paco Meralgo.
Integrante de Grup Olivé, ostenta los mismos pilares que el resto: atmósfera cercana y buen producto.
¿Sus must? Aunque todo está increíble, nos quedamos con las croquetas de sepia, la Ensaladilla rusa, la Tortilla abierta de gambas, el Carpaccio de Toro y el Steak Tartar.
CARNES
~ CARNAL STEAKHOUSE
Uno de los restaurantes más de moda en la ciudad y lo es por un buen motivo: su buenísima carne y un ambiente animado.
¿Sus must? Jamón de vaca Rubia Gallega, Croqueta de carrillera Black Angus, Boniato cocido 12h en cenizas y el Chuletón de vaca tradicional.
Tienen un reservado muy top y mesas redondas perfectas para grupos. Ideal también para una cita.
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Ubicación: Eixample – c/ Enric Granados, 52
Precio: 50-60€/pp
~ SOLOMILLO
Últimamente hemos RE-descubierto la carne, en restaurantes que dan un paso más allá y convierten el espacio en un templo para los más carnívoros.
Este es el caso del restaurante Solomillo, integrado en el Hotel Alexandra. Solomillo es sinónimo de carne, y ojo, no de una carne cualquiera.
Solomillo queda conformado por dos ideas (y dos plantas):
- En la planta baja encontraréis el concepto más casual, la charcutería, con embutido de primera, una barra y ventanales a la calle.
- En la planta superior encontraréis una brasserie reinventada, con un ambiente más formal y carne de 4 tipos servida al corte.
¿La fórmula? Carne al peso. El comensal elige todo: raza, gramaje, el punto de la carne (btw, aquí tienen 5 puntos de carne) y el acompañamiento.
Y OJO, porque tienen una de las mejores terrazas de la ciudad.
~ PARKING SÓTANO
De los creadores de Parking Pizza y Parking Pita, llega Parking Sótano, el nuevo integrante de la familia.
Parking Sótano se presenta en sociedad como el “steak bar” definitivo. Una propuesta de carta fácil: podréis escoger entre 2 tipos de entrecot (calidad top, fileteado y al punto que vosotros escojáis) + sides.
¿Nuestros favoritos?
- Sides: pan brasa con mantequilla ahumada brutal) y patata gratén.
- Salsas: Café de París
- Entrecotte: tenéis 2 opciones, una más premium que la otra.
Nos gusta tanto para una cita romántica como para ir con amigos. Ambas sirven.
El espacio no es muy grande y el boca-oreja empieza a hacer “daño”, recomendable reservar. No tiene terraza.
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Ubicación: Galvany – Passatge Marimón
Precio medio: 35€/pp
ARROCES
~ PEZ VELA
Cuando nos preguntáis por dónde tomar un buen arroz en un lugar idílico, entre nuestras recomendaciones siempre aparece Pez Vela.
Desde hace años somos asiduos a este restaurante, por su ubicación (situado enfrente del mar), por su excelente cocina y por tener una atmósfera inigualable.
Un chiringuito con lo bueno de antes y lo bueno del hoy, un chiringuito 2.0 en el que disfrutar de un buen arroz o de un pescado salvaje mientras te baña la brisa del mar.
~ TERRAZA MARTÍNEZ
Uno de nuestros favoritos en cuanto a arroces y sobre todo, vistas, es Terraza Martínez. Ubicado en Montjuic, tiene una terraza ideal para los meses de primavera-verano (y cada vez más, otoño).
Ya estaba en la lista el año pasado y continúa aquí por méritos propios.
En definitiva, un restaurante ideal para tapear mediterráneamente bien y compartir un buenísimo arroz.
Y voilà, hasta aquí nuestros favoritos de 2022. Hay muchos otros incluidos en ediciones anteriores que os seguiríamos recomendando a día de hoy: La Mundana, Coure, Estimar y un largo etcétera.
Os recomendamos que las consultéis para acabar de decidir y acertar: Best 2018, Best 2019 y Best 2021.
