Por fin llega esta época del año en la que recapitulamos y os confesamos cuáles han sido nuestros favoritos del año.

Algunos mantienen su posición y otros entran pisando fuerte. No dejéis de repasar nuestros favoritos del año pasado > BEST 2016.

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PARA DESAYUNAR/MERENDAR

~ Chocolates Brescó

Ubicado en los bajos de la Casa Calvet de Gaudí encontraréis el templo del chocolate, un universo chocolatero sin parangón en la ciudad: Chocolates Brescó.

Aunque sus orígenes se sitúan en Benabarre, han querido acercarse al público barcelonés a través de una tienda y espacio degustación que os teletransportará a “Charlie y la Fábrica de Chocolate” de Roald Dahl.

~ La Xocolateria by Oriol Balaguer

¿Buscáis el sitio perfecto en el que desayunar/merendar? ¿Sois tan amantes de los churros con chocolate a la taza como nosotros?

Tenemos el lugar ideal: La Xocolateria by Oriol Balaguer.

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HOTELES

~ Impar, Sofia Hotel

El Hotel SOFIA ha estado cerrado 9 meses para abrir sus puertas con un lavado de cara magnífico que le confiaron a Jaime Beriestain. 

No sólo le han dado un giro de 360º al interiorismo sino que, detrás de toda la estética trasluce un gran esfuerzo a nivel estratégico-conceptual para proporcionar espacios distintos que encandilen tanto a huéspedes, Barceloneses como a los comensales.

Lo descubrimos en una cena de amigas y no defraudó, así que entra pisando muy fuerte en este TOP 2017.

~ The Greenhouse, Hotel Pulitzer

The Greenhouse, el nuevo espacio gastronómico del Hotel Pulitzer, nos ha maravillado.

En pocas ocasiones encuentras un espacio que lo sientes tan ‘tuyo’, que todas sus piezas te encajan… y The Greenhouse fue uno de esos casos.

The Greenhouse podría ser un invernadero con un patio en medio de la ciudad. Lo sea o no, lo que tenemos claro es que es un oasis de paz en pleno centro en el que por supuesto, comeréis de fábula.

~ Cecconis

El espacio gastro de Soho House se llama Cecconi’s, y junto al spa, es el único espacio abierto a no socios.

Nosotros optamos por ir a cenar, pero cualquier momento del día es bueno para dejarse seducir por Soho House: desayuno, brunch, comidas y cenas. ¡AH! Y por supuesto, para tomar unos increíbles cocktails que alargue la sobremesa.

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POR RELACION CALIDAD/PRECIO

~ Casa Dorita 

Nuestro último gran descubrimiento ha sido una joyita situada en Sant Antoni: Casa Dorita.

Llegamos a Casa Dorita por la recomendación de una buena (y sibarita) amiga y bendita recomendación! Salimos de allí totalmente enamoradas.

Casa Dorita es un homenaje a todas las mujeres que convierten sus fogones en un espectáculo, aquéllas que hacen de lo ordinario, lo extraordinario.

~ Mastico

Quizás sea el restaurante más visitado por el equipo, no falla y la relación calidad-precio es inmejorable.

~ Isla Tortuga

Podríamos incluir aquí todos los restaurantes del Grupo Tragaluz y En Compañía de Lobos pero nos quedamos con Isla Tortuga por estar en una callejuela desconocida de la Barceloneta.

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ASIATICOS

~ Out of China
Mochi de avellana

Hacía años que buscábamos la ocasión para dejarnos caer en Out of China y conocer más a fondo la gastronomía de este enorme país.

Desde hace 13 años, este espacio familiar en el corazón del Eixample encandila al comensal con su cocina tradicional china de calidad.

Porque amigos, todos sabemos que la cocina china ha sido maltratada en nuestro país desde siempre.

Out of China respira valores, alma y cariño y esto queda 100% ratificado cuando conoces a las hermanas Chen Ming, Chen Qi y a su madre Yuan Yuan.

¡Ah! Y tienen los mejores mochis de avellana de Barcelona.

~ Fan Ho

Fan Ho es lo más nuevo de Grupo Tragaluz, una mirada hacia la cocina oriental que no os dejará indiferentes. Una taberna oriental con influencias de la gastronomía china.

Fan Ho lo tiene todo: buena materia prima, deliciosas elaboraciones adaptadas a nuestro paladar y precios asequibles.

Si le sumamos la céntrica ubicación y un servicio más que atento, ya os podéis imaginar que volveremos seguro.

~ Koku Kitchen

Koku Kitchen es ya un clásico de nuestras vidas cuando un buen ramen nos llama.

Nacido de la mano de 3 irlandeses afincados en Barcelona que a fecha actual han hecho crecer la familia desde que abrieron el primer Koku en 2014.

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JAPONESES

~ Robata

Lo confesamos, nos hemos enamorado locamente de Robata, el nuevo integrante de la familia Monster Sushi.

~ Parco

Un clásico japonés de Barcelona, no os podéis perder su Nigiri de pez mantequilla.

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ITALIANOS

~ Xemei

El restaurante XEMEI os tiene que sonar sí o sí. Con los años, se ha convertido en uno de los mejores (por no decir el mejor) restaurantes italianos de Barcelona.

En Xemei encontraréis un rincón del Véneto, un espacio acogedor en el que degustar la auténtica cocina Venexiana de los hermanos Stefano y Max Colombo.

Y como curiosidad, os diremos que el nombre significa “gemelos” en veneciano, y de aquí intuiréis correctamente que Stefano y Max… son gemelos y por supuesto, grandes amantes de la gastronomía veneciana.

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INTERNACIONALES

~ Big Kokka – Cocina Peruana

El restaurante Big Kokka, secuela de su hermano Kokka y que ocupa el mítico espacio que vio nacer al restaurante Big Fish, cuenta con Juan Otivo (Asiana Nextdoor, Tampu, Astrid y Gastón, Ceviche 103) y Kyoko Li (el que fue mano derecha de Albert Adrià en Pakta) como cabezas visibles de la cocina, y con Manel Vehí a cargo de la asesoría de su carta de cócteles.

Ambos han conseguido una fusión única de las culturas peruana y japonesa que resulta en una de las propuestas nikkei más auténticas de la ciudad. Además, podréis maridar todo con cócteles de autor ideados por el archiconocido coctelero Manel Vehí.

~ Totora – Cocina Peruana

El restaurante Totora ha conseguido ser un gran embajador de la cocina tradicional peruana y os recomendamos muchísimo hacerle una visita.

~ Masala 73- Cocina India

Nuestra afición a la comida india crece día a día ayudada por las referencias, cada vez más numerosas y de calidad, que encontramos en Barcelona.

Nuestro último descubrimiento ha sido el restaurante Masala 73, un Curry Bar que nos ha maravillado por su explosión de sabores, su buen rollismo y sus precios.

Tras este proyecto se esconden 2 grandes chefs: Jordi Aros, Kuldeep Singh.

El nombre quizás os suene por el éxito que tuvo su foodtruck ambulante. Tras dicha experiencia, creyeron que establecerse en un local en el Eixample sería una buena idea y así ha sido.

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BRUNCH

~Picnic

Tara Penke (estadounidense) y Jaime Riesco (chileno) son los creadores de esta joyita del Born, fueron precursores en eso del Brunch en Barcelona (2010) y a día de hoy continúan siendo un claro referente.

Siempre un paso por delante, Tara y Jaime están en constante evolución, aunque preservando lo que saben que funciona: buen producto, precios ajustados y un servicio de primera.

~Blanc by Carme Ruscalleda, Mandarin Oriental

Mandarin Oriental empieza septiembre con novedades de altura: #BlancBrunch.

La nueva propuesta gastronómica de Mandarin Oriental viene de la mano de la mismísima Carme Ruscalleda, que inaugura brunch, menú de mediodía, un menú de noche que recorre las estaciones y una carta de tapas de Banker’s Bar y Mimosa.

Os hablamos de su ESPECTACULAR brunch. En serio, es como entrar en la Fábrica de Chocolate de Charlie (Tim Burton): platos de todos los tipos y para todos los gustos con una alta calidad de la materia prima.

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MEDITERRÁNEOS

~ Coure

Coure es un secreto a voces, una joya mediterránea escondida en el Pasaje Marimón que nos deleita con cocina atemporal y excelente producto.

Albert Ventura es el  alma mater de Coure, un chef que viste de negro, un chef con talento e ideas que van más allá. Un chef que, ni por asomo, os podrá defraudar.

~ Suculent

Ésta era nuestra segunda visita a uno de nuestros restaurantes favoritos: el Suculent. Entró en nuestro TOP 5 2015 y ahí sigue.

Lomo de atún rojo a la brasa con emulsión de piónes – 19,20€
~ Bodega 1900

Hacía mil que La Bodega 1900 coleaba en nuestra lista de TO-DO’s.

Como muchos ya sabréis, La Bodega pertenece a El Barri de Albert Adrià.

Este es el espacio de la familia que, a nuestro parecer, es más auténtico Una Bodega como las de antaño, pero con una carta 2.0. Y en todo momento, poniendo el foco en el producto.

~ La Cuina d’en Garriga

Sin lugar a dudas, La Cuina d’en Garriga se convirtió en 2012 en uno de nuestros favoritísimos y lo sigue siendo a día de hoy.

La Cuina d’en Garriga, esun pequeño colmado venido a más (cuánto nos gusta este concepto colmado-restaurante) en la calle Consell de Cent.

Un espacio que no nos cansamos de recomendar pues sabemos que es una apuesta segura y que siempre nos hace quedar de maravilla.

~ Casa Palet

Casa Palet es un 4-en-1 ideal: charcutería, colmado, tienda gourmet y restaurante. Aquí podréis comprar productos y sentaros a degustar su exquisita cocina mediterránea.

En Casa Palet prima la calidad del producto, cero florituras, no needed.

~ Taverna del Clínic

La Taverna del Clínic es ya un clásico de la restauración barcelonesa, y se lo ha ganado a pulso.

Está entre nosotros desde 2006 por obra y gracia de Pepe Simoes, restaurador gallego afincado en Barcelona desde hace ya más de 40 años. Actualmente, son sus hijos, Manuel y Toni, quienes, desde la sala y la cocina, llevan, respectivamente, las riendas del negocio.

~ L’Informal by Marc Gascons

El chef Marc Gascons ha sido galardonado con una estrella Michelin, gracias al enorme éxito de su restaurante familiar en Girona, de estilo catalán y mediterráneo a la vez: Els Tinars. En esta ocasión ha decidido unir fuerzas con uno de los mejores hoteles de Barcelona para acercar su cocina al barcelonés.

~ Estimar by Rafa Zafra

Simplicidad y excelencia son dos atributos que no siempre van de la mano y que definen el savoir-faire de Estimar, nuestro último gran descubrimiento.

Estimar significa querer en catalán, y se nota que Rafa Zafra (chef y alma mater del espacio) quiere al producto, a su cocina y por ende, al comensal.

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HEALTHY & VEGGIE

~ Rodriguez & Co

Cuando conocí a Elenaalma mater de Rodríguez and Co. supe al instante que saldría enamorada de este lugar. Y así fue.

Un refugio healthy en el que la nutrición, el deporte y en definitiva, la vida sana son sus pilares fundamentales. Cada ensalada es un viaje y cada zumo una cura para el cuerpo (de ahí sus respectivos nombres).

~ Auto Rosellón

Una carta mediterránea a base de platillos con alta calidad de la materia prima y un toque innovador en cada uno de ellos.

Nos encanta que hayan conservado el nombre y la estructura exterior del garaje que llevaba años ubicado en esta esquina de Enrique Granados.

A los mandos de este proyecto se encuentran Ronit y Rafa, un matrimonio que lo está petando en Barcelona. Éste es su cuarto proyecto, tras Crustó BakeryToto Restaurant y The Spa Kitchen. En todos ellos, un denominador común: muy buena calidad de la materia prima y la genialidad de Ronit en la cocina.

~ Green Spot

Estaréis de acuerdo con nosotros que lo healthy está de moda y con ello, la apertura de nuevos restaurantesvegetarianos en la ciudad. Pero, OJITO, porque con Green Spot llega el vegetariano para no vegetarianos.

Así, Green Spot está llamado a ser un referente claro en Barcelona. ¿Sus claves?:

  1. Carta saludable y original
  2. Buena materia prima
  3. Combinaciones espectaculares de sabores que os harán olvidar la carne y el pescado para siempre (bueno, no para siempre) y,
  4. Un interiorismo de la pera!

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Y voilà, hasta aquí nuestros favoritos de 2017. Tenéis deberes para 2018 🙂