Hacía ya tiempo que mi amiga Alejandra me insistía en que teníamos que ir a comer a un mejicano escondido en el corazón de Gràcia: Sabes Una Cosa.
Un restaurante auténtico, pequeñito y poco conocido por las masas. Con estas tres características ya nos ganan, pero si además está bien de precio… mejor que mejor.
El restaurante en cuestión es Sabes una Cosa y aquí van unas líneas para que acabéis de descubrirlo…
El espacio
Un local con poca luz, escondido en el corazón de Gràcia alberga el restaurante Sabes una Cosa.
Al fondo del local, hay un patio interior que al menos cuando fuimos nosotras (enero) no lo tenían habilitado para comer.
La ambientación es totalmente Méjico: paredes de colores, pinturas y frases de autores mejicanos.
La carta
En la carta encontraréis la cocina mejicana al más puro estilo de madres y abuelas: Nachos, guacamole fresco, jalapeños, quesadillas, tacos, burritos, ceviches, cazuelas de guisos, enchiladas, sopas, alambres, etc.
Nada sofisticado, y supongo que con un punto ‘Tex-Mex’. Y digo ‘supongo’ porque no soy una experta de comida mejicana ‘de verdad’ y seguramente todo lo que haya probado haya sido Tex-Mex.
Según sus propias palabras:
“En Sabes Una Cosa utilizamos técnicas tradicionales que rescatan los recuerdos que todos tenemos de la cocina de nuestras madres y abuelas mexicanas. Hacemos comida mexicana tradicional de la que comemos los mexicanos”.
Cuándo ir
Nos gusta para ocasiones casual o para cuando queráis probar algo distinto.
¿Nuestros favoritos?
Nos quedamos con las Flautas, la Enchilada de Mole, los Nachos charros y la Ropa Vieja.
Y para acabar, un par de postres (muy) compartidos…
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Gràcia – C/ Tordera, 52 Las Flautas, la Enchilada de Mole, los Nachos charros y la Ropa Vieja. 20-25€/pp Sí. Con patio interior. Martes sólo mediodía de 13 a 16h | Resto de días de 13.30 a16h y de 19.30 a 00h. https://sabesunacosa.net/ 934585769 / 672534259