Federal Café, uno de nuestros brunch favoritos

Llevamos años frecuentando Federal Café, pero no fue hasta el fin de semana pasado en una escapada con amigas a Madrid, que pudimos hacer las fotografías pertinentes.

Una familia formada por Tommy Tang y Crick King que dio a luz su primer hijo en C/ Parlament y que poco a poco se ha ido extendiendo a otras zonas de la ciudad (Gótico) y a otras ciudades, para fortuna de sus habitantes: Madrid, Girona y Valencia.

Federal Café es mucho más que una simple cafetería, es un lugar donde trabajar, reunirse con amigos para comentar vida y milagros o  un espacio para trabajar/estudiar mientras disfrutáis de la variedad e ininterrumpida carta que ofrecen.

Federal propone unos espacios amplios, luminosos y de decoración minimalista/nórdico (maderas oscuras, mesas marmoladas, ventanales que dan a la calle, etc).

En la carta de mañana encontraremos producto orgánico dando forma a opciones healthy (y no tan healthy) para desayunar o hacer un brunch. En la carta de tarde: tapitas, ensaladas, sandwiches y burgers (nos chifla la “ternera” con remolacha encurtida). Ya os advertimos que os costará un buen rato decidir qué pedir.

Esta vez os enseñamos fotografías  de su brunch porque es lo que fuimos a probar en Madrid, pero como os decíamos anteriormente, vale la pena ir a cenar y probar una de las hamburguesas (tienen muchos tipos de carne: angus, pollo, cordero, canguro, conejo y vegetal).

Como único punto a mejorar, el servicio. Están siempre tan llenos que a veces van muy lentos o han sido desagradables en el trato.

Por último, os dejamos con la cuenta de nuestra última visita (5 chicas):

También os gustará: Mostassa | Can Dendê | Alsur Café

Tinen 4 locales: Barcelona (Sant Antoni y Gótico), Madrid, Girona y Valencia.

Tostada de centeno y aguacate, la Bruschetta de salmón y el zumo Magic Monkey.

10-15€/pp Brunch y 15-20€ comidas/cenas.

Sí.

Algunos locales tienen terraza y otros no.

 De lunes a jueves de 8 a 23h // Viernes de 8 a 1h // Domingo de 9 a 17.30h

 http://www.federalcafe.es/

 931 873 607