Blau es un restaurante en el que prima la autenticidad, la simplicidad y la calidad extrema del producto.

El reconocido chef Marc Roca es el artífice y alma mater de este espacio de paredes azules en el Pasaje Lluís Pellicer.

El espacio aúna dos opciones: mesa y barra, ideal para escoger entre una ocasión más distendida o más formal.

Una carta de temporada centrada en la reinvención de algunos platos pero que sobre todo, rinde homenaje a los clásicos.

En definitiva, una cocina de autor que no necesita demasiada floritura pues lo importante es el producto.

Podéis ver la carta y sus precios AQUÍ. Ojo, va cambiando en función del producto de temporada que satisfaga el exigente baremo de Marc.

Entre semana, encontraréis un menú mediodía por 22,50€ (+IVA) que es un éxito entre los trabajadores de oficinas de la zona (entre los que me incluyo).

El menú cambia semanalmente y podéis ver un ejemplo aquí.

También disponen de un menú de noche por 30€ (+IVA). Es una excelente opción si queréis dejaros llevar por las ideas de Marc a la vez que acotáis el ticket de la velada.

Nosotros hemos cenado ya dos veces en Blau y ¿nuestros favoritos? son la Ventresca de atún marinada con soja, aceite y jengibre, el Ravioli de galeras y el Rabo de buey con parmentier de patata (se deshacía en la boca).

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Eixample – C/ Londres, 89

Ventresca de atún marinada con soja, aceite y jengibre, el Ravioli de galeras y el Rabo de toro con cremoso de patata.

Desde 30€ en Adelante (dependerá del vino que elijáis sobre todo).

Sí.

Sin terraza.

De lunes a sábado de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 00h // Domingo cerrado.

 http://blaubcn.com/

934 19 30 32